吃生花生米对人的胃有好处，每天吃几颗花生米，延年益寿，花生红衣，也有良好的养血作用。吃时最好不要去皮。不要吃过多，以免引起消化不良，花生含有很多油脂，容易发胖。
吃生花生的好处和坏出是吃适量生花生，对养胃有一定好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。但是也不是所有的人吃生花生都有好处，比如有些跌打淤肿的病人，就不宜吃。
花生含有B族维生素，蛋白质，维生素E，不饱和脂肪酸和多种人体所需的氨基酸等营养元素。多吃花生对人体有以下好处，保护头皮毛囊健康，预防和缓解脱发。促进大脑发育，激活脑细胞，提高记忆力，健脑益智。抗氧化，清除体内自由基，预防皱纹及色斑，延缓衰老。但花生中的脂肪含量很高，吃多了易造成血脂升高，还会引发腹泻等症状。
有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。但是低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。
黑木耳味道鲜美，含有丰富的营养素，可与动物性食物相媲美，被誉为“素中之荤”。黑木耳含铁量极高，是猪肝的5倍，为天然的补血佳品，适宜女性常吃，能养血驻颜乌发、防治缺铁性贫血。但是如果吃的太多，有可能出现胃胀或者是腹部不舒服的情况。
多吃一些花生米可以抑制住血液的弥散。而且还能够让毛细血管变得更加的强悍，同时也能够延缓脑功能衰退，提高人体的智力，但平时一定不要吃得太多。如果吃的太多，可能会导致自己的口腔，非常的干燥。如果不及时补水很可能会让自己的口腔受伤。
