玉米可以适量吃不吃红薯应该平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等.主食选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。
糖尿病患者是可以食用玉米面的，但是要讲究烹饪技巧和食用的量。
不能直接将玉米面熬制成稀饭，只能做成包子之类的东西，同时也不要一次性吃太多，要控制好食用的量。糖尿病患者要按照自己的身体状况，结合工作劳动力来衡量食用量，将其转化为每日所需的能量，从而得出糖尿病人每日所食用的食品和摄入量，从而更好的控制患者的血糖状况。
玉米含有碳水化合物，属于主食，糖尿病病人不能多吃玉米面，可以适当吃，平时应严格控制饮食，少吃多餐，多吃蔬菜，要注意量，不能多吃，另外，还要适当锻炼身体，密切关注血糖情况，及时调整进食量以及服药量。
孕期血糖高是不能吃玉米面的，因为里面含有大量的糖分，最好是吃低脂低糖低盐饮食。多吃清淡的食物。不能吃生冷辛辣刺激性食物。怀孕期间必须定期做好孕检，看看血糖的正常值，然后酌情处理。必要的时候需要服用降糖药。
糖尿病患者可以食用玉米面。
玉米面中含有丰富的亚油酸和维生素E，可以降低人体内的胆固醇含量，降低动脉粥样硬化的发病率。玉米面还含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，缩短食物在消化道的停留时间，预防便秘和结肠癌。玉米还含有丰富的钙，可以降低血压。但对于糖尿病患者来说，要注意玉米面的做法，可以做成玉米窝窝头，尽量不要煮粥。
孕妇吃玉米面馒头挺好的，玉米能够促进胎宝宝的大脑发育，多吃点粗粮还能防止出现便秘的症状，但食用时不易过多，过多食用易增加消化道负担，影响孕妇食欲，不利于胎儿的发育。
