可以吃一些豆芽，但是一定要注意适量。对于尿毒症患者一定要注意饮食的问题，不然的话会造成很大的危害的。饮食需要注意少吃辛辣、油炸、烧烤这些的刺激性食物和含有糖类以及钾类的食品，豆芽具有消暑利尿的作用。
尿毒症由于肾功能逐渐丧失，各种代谢毒素蓄积在体内无法排出，因而会出现而出现全身多系统的损害，如血液系统、心血管系统、呼吸系统、消化系统、肌肉骨骼系统等，还会由于水分的蓄积，而出现水钠潴留相关症状。患者可以表现为食欲下降，恶心呕吐，颜面双下肢浮肿，乏力，唇甲色淡，皮下或黏膜出血点、瘀斑，心悸气促等。尿毒症多是由于血压引起的鼻粘膜破裂，或者肌肝高引起的因为鼻腔内的黏膜比较薄，如果反复用手抠鼻容易把鼻腔黏膜抠破，引起黏膜下的毛细血管破裂而出现流鼻血症状。
尿毒症饮食多吃鱼肉，瘦肉等富含蛋白的食物。尿毒症主要表现为机体代谢产物、水分无法排出，电解质、酸碱平衡失调，且有全身各系统症状。可以吃冬瓜，还可以吃桂圆，多吃胡萝卜、西兰花可以提高机体免疫力。猕猴桃富含维生素C，含糖量低，最适合糖尿病肾病导致的尿毒症。尿毒症需要补充优质蛋白，可以饮用新鲜牛奶。
尿毒症共分为四期，第一期是肾功能储备代偿期，这个时期没有什么异常，只是肾脏功能稍微地有点下降，第二期尿毒症失代偿期，到了这个时期，肾脏严重受损，第三期是肾功能衰竭期，第四期是尿毒症期。
尿毒症需要定期检查，一般一个月复查一次。首次就诊的，可以检查肝功，离子肾功，血常规，尿常规，泌尿系彩超，血管炎三项，肿瘤标志物全套，24小时尿蛋白定量，心肌酶谱，心电图，心脏彩超等。因需要明确肾功能衰竭的急性还是慢性，及原发病的诊断，最常见的有肾小球肾炎，高血压肾损害，糖尿病肾病，梗阻性肾病等。
