先将开水注入茶器，使茶器温热，荷叶茶适量，注入开水，使茶叶均匀温润，倒出茶汤，加水量不宜太多，浓荷叶茶减肥效果不错，可冲泡三遍，使有效物质最大程度被吸收，荷叶茶能有效促进肠道蠕动，排出体内毒素。
荷叶茶冲泡最简单，而且荷叶茶非常容易溶于水，不像普通的茶叶那样，要泡几分钟到十几分钟才可饮用，喝完后还可以继续加水泡，而荷叶茶则不同，荷叶茶加水后马上就可以饮用，只能冲泡一次，再次冲泡，则无滋无味了，也没有什么效果可言。饭后饮用荷叶茶，可以有利于肝胆之气的生发，有助消化的作用，还有减肥降血脂的功效。
泽泻具有较好的降低血脂的作用，对胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白均有降低效果，对动脉粥样硬化有抑制作用，还能减轻肝内脂肪的积聚，以及减轻肥胖者的体重。还有抗血小板聚集、抗凝血、抗血栓形成的作用。但是泽泻中含有泽泻醇类物质，可引起食欲下降，肠鸣增强，其中的刺激性物质，内服后可引起胃肠炎。大剂量服用后出现恶心、呕吐、腹痛、大便次数增多、肝功能异常、血尿，严重时引起呼吸麻痹。
就当一般的茶水饮用，喝多了也不会有副作用的，最多就是尿多而已，荷叶茶在生活中非常常见是养生中经常会用到的，不仅有利于肠道的蠕动，通肠利尿保持大便的顺畅，同时可以带走体内多余的脂肪和油腻的物质，对于正在减肥的人来说是非常健康的方法，荷叶茶可能会出现拉肚子的情况，具体的使用量根据病人而定。
荷叶茶减肥一个月左右的时间才有减肥的效果，在喝荷叶茶的时候需要注意必须喝浓茶才能够有效果，由于荷叶茶是属于凉性的，所以要搭配的其他的食物，这样能够减轻对身体健康造成的伤害，比如搭配玫瑰或者是山楂。
