口腔溃疡的发作与免疫力低下有很大的关系，另外与饮水少，维生素缺乏，锌缺乏，饮食习惯，遗传因素等多因素有关。平时多食蔬菜水果，不要吃辛辣刺激性的食物，尤其是辣椒烟酒一类的，经常饮用菊花茶具有很好的预防作用。
口腔溃疡一般一到两周可以自愈，如症状较重疼痛明显，可以口服消炎药物及漱口液漱口，补充维生素C，饭前用漱口液漱口止痛，食物以微温或凉的流质为主，超过两周仍不愈合，建议到正规口腔门诊就诊检查。
口腔溃疡一般表现为反复发作的圆形或椭圆形溃疡，病损覆盖黄色的假膜，周围有充血性红晕带，溃疡中间凹陷，烧灼感非常明显，以及长短不一的发作期，而且口腔溃疡有不治而愈的自限性。
蜂蜜可治疗口腔溃疡。效果甚好，且无痛苦。具体方法：晚饭后用温开水漱净口腔，用一勺蜂蜜敷在溃疡面处，含1一2分钟，再咽下，重复2一3次。第二天疼痛即减轻，连续治疗两天即基本就好了。口腔溃疡用筷子蘸蜂蜜一滴涂于口腔溃疡处，能在2小时内见效。一日数次，效果更好。
出现口腔溃疡和近段时间维生素的缺乏压力过大以及免疫力下降等都有一定的关系。近期一定要注意多休息，不要熬夜，少吃辛辣刺激性的食物，多吃些新鲜的瓜果蔬菜，刷牙配合使用牙线，间隙刷及时清除牙齿嵌塞的食物残渣，定期洁牙。
含锌较高食物包括牡蛎、动物肝脏、猪肉、酱牛肉、鱼、蛋、奶、豆制品、坚果、白菜、白萝卜等。含叶酸较高食物包括西红柿、茄子、橘子等。含维生素B12较高食物包括猪肝、猪肾、猪心、牛肾等肝脏类食物和蛋类、乳制品等。
