沙参、玉竹加上老鸭、淮山，这些全都是润燥的食材，在秋冬干燥的季节中，皮肤干、呼吸涩，就连身体里面都感觉干涩不顺畅，正需要好好补补水、润肺。沙参玉竹是天造地设的一对儿，一个管润肺，一个管去燥败火，二者搭配得天衣无缝。沙参淮山老鸭汤功效：补水润肺、清火去躁，对症：肺燥、皮肤干燥。玉竹还有利尿的功能。
怀孕初期可以喝老鸭汤，但是尽量要少喝，怀孕期间还是需多注意饮食营养的，是需多进食鸡蛋、牛奶、排骨、鸡、鱼等营养丰富易消化的饮食，后续需定期做好产检工作看胎儿发育情况。
糖尿病人能吃胡萝卜。治疗糖尿病应以饮食控制，加强锻炼为基础。尽量的低脂，低糖饮食。必须忌烟忌酒、生活规律，劳逸结合，保持正常体重，尽量避免肥胖，饮食方面应该是平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。
怀孕期间是可以喝老鸭汤的。因为这个是对胎儿没有任何伤害的，孕妇大可放心。另外，怀孕期间还需要多注意饮食营养的，是需要多进食鸡蛋、牛奶、排骨、鱼等营养而且易消化的食物。
茶树菇老鸭汤的做法：老鸭洗净斩件；老鸭去除腥味；老鸭过冷水洗净；茶树菇提前浸泡、茶树菇洗净去根、姜去皮切片；把所有材料放入锅内加水；大火烧开、小火慢煲1-2小时；放盐即可饮用。功效：茶树菇老鸭汤可以生津止渴、滋阴健脾、止泻止吐，对于口舌干燥、脾胃虚弱、食欲不振等现象有很好的调节作用。
鸭肉的蛋白质含量是很高的，而且鸭子的脂肪含量适中并且分布也是均衡的，比较容易被人体吸收所以很适合滋补，产妇是可以吃的有利于产后的康复，但是鸭肉的性凉，所以不适合多吃，应该适量食用，生育完之后应该保持清淡的饮食，不要吃辛辣刺激的食物，并且应该多喝水。
