具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效。还有活血补血、养颜美容的功能。能降低胆固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、减少动脉粥状硬化，可有效地预防心血管疾病的发生。
黄菊花和荷叶一起泡水喝，具有疏风清热、清热解毒、平肝明目清热泻火，降压利尿，敛液止汗，止血固精的功效，等作用，可以用于治疗风热感冒引起的头痛、咽痛、扁桃体发炎等，同时还可以治疗各种疮疡肿毒。还可以治疗肝热、肝阳上亢引起的高血压、头痛头晕、目赤肿痛等。
菊花玫瑰花和干山楂可以一起泡水喝，有清热、解毒、美容、养颜的功效。玫瑰和山楂都富含维生素，可以漂白肌肤，玫瑰也可排毒，淡化斑点，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽。
喝玫瑰茄的禁忌：1.玫瑰茄中含有大量的有机酸，胃酸过多的人，尽量不要饮用。2.玫瑰茄有利尿作用，所以肾功能不好的人，要适当饮用。3.玫瑰茄性凉，因而体质虚寒的人及经期女性最好不要服用玫瑰茄花茶。
敛肺止咳，利水消肿，养血活血，助消化，降血压，解酒；可用于治疗肺虚咳嗽，高血压，醉酒等。此外还具有改善便秘的作用，玫瑰茄中富含的维生素C、柠檬酸等可以调节血脂，促进钙质吸收，促进消化等，食用方法，9-15g，煮水服用或泡水服均可。
可用于治疗肺虚咳嗽，有效缓解支气管炎和咳嗽等疾病。降血压功效，玫瑰茄具有软化和保护血管的作用，可有效降低人体中血脂和胆固醇的含量，达到降血脂作用，防治高脂血症以及动脉硬化，同时还能降血压。解酒功效，玫瑰茄的花萼有很好的解酒作用。保护肝脏玫瑰茄具有保护肝脏免受毒素伤害的作用。
