山楂性平而味酸，含有解脂酶，能够使脂肪消化得更快，山楂中的内酯、黄酮类等物质也可以增加胃液的分泌，也能够分解脂肪；决明子味甘而性凉，里面的大黄素可以润肠通便；荷叶中的荷叶碱能够避免脂肪在人体内的堆积，决明子、山楂、荷叶三者一起泡水喝可以达到瘦身减肥的目的。
可以滋补肝肾，达到明目的功效。使人的气色变得更加红润。还可以润肺止咳，具有健脾益胃的功效，对于脾胃虚弱，四肢无力的患者来说，具有很大的好处。可以缓解视力减退，头晕耳鸣的症状，可以促进食欲，改善胃肠道。
山楂片泡水喝的功效与作用有降血压，促进胃肠消化的作用，山楂可健脾消积，对减肥有利，但是效果不明显，控制好用量，否则消化得太快，吃的东西也更多，会变得更加胖。患胃病者不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者，不适合饮用。
山楂可以和荷叶、决明子中药等泡水代茶饮可以起到一定的减肥功效。山楂不具有减肥的作用，山楂具有健胃消食，活血化瘀的功效。有分解脂肪的功效，可以消除肉食积滞所引起的腹胀。
蒲公英决明子山楂一起泡水喝的好处主要是.具有美容养颜的功效，含有大量的蛋白质，脂肪可以缓解皮肤炎的症状。有助于去除雀斑，色素沉着，也可以帮助人体的肠胃蠕动，有排毒、减肥瘦身以及降三高的作用。
山楂和菊花可以一起泡水，喝的山楂有助于缓解消化不良，菊花具有护肝明目的效果，也可以缓解上火症状的。如果目前胃酸分泌过多，而且还有出现一些胃灼热感的话，这个时候不要长时间使用山楂泡水喝的，因为山楂会加重胃酸分泌的。
