喝生土豆汁可以恢复体力、增强体质、能够提高抵抗力免疫力，从而提高了机体防病和抗病能力。具有消除眼疲劳、去除眼睛干燥、对近视有缓解的作用。生土豆汁里面含有大量的黏液蛋白，因此可以预防动脉粥样硬化的发生。生土豆汁含有抑制癌细胞生长的物质，所以具有抗癌防癌的功效。
有一些功效。把生土豆切成薄片，敷在脸上大约20分钟洗掉。用搅拌机把土豆搅拌成汁和合适药物混合。效果更好，可以淡斑。去黑头面膜。将土豆带皮煮熟后去皮，然后捣成泥，加入牛奶、合适药物混合搅拌成糊状涂抹于脸上，待1--2小时后用清水洗净，这样可以有效的为肌肤去油，达到很好的滋润保湿效果，预防痘痘的滋生。
土豆皮具有消炎止痛的功效，用土豆皮在水中煮沸后外敷患处，对小面积烧烫伤，可以防止患处发炎并能减轻患处的疼痛。土豆皮有消肿止痛，活血化瘀的作用，用生土豆皮外敷肿痛处，能够迅速消肿止痛。
敷土豆片能够起到消炎消肿的作用的。但如果你涨奶的比较厉害，可以用吸奶器或者用手把乳汁给挤出来减少胀奶引起的不适症状的。在哺乳期间如果乳房出现有红肿胀痛或者是化脓感染的情况有可能是由乳腺炎症引起的。
土豆的功效与作用是健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症，还可辅助治疗消化不良。
土豆的营养价值非常丰富。它含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素C、维生素A、花青素、胡萝卜素、钙、钾、铁、磷等多种微量元素，具有缩小脂肪细胞的作用。可以提供人体的能量，增加饱腹感，易消化，易吸收。还可以增强机体的免疫力，促进消化道以及关节腔的润滑度。预防心脑血管疾病，冠状动脉硬化，增加血管弹性的作用。
