我想问一下,究竟苹果和玉米还有..

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我想问一下,究竟苹果和玉米还有豆类是酸性食物,还是碱性食物?
医生回答共3条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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隋静 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:中医科相关疾病
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健康指导:在营养学上,一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质,产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等。
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曾晓光 上海市黄浦区中心医院内科 二级甲等
擅长:内科、高血压、胸腔积液、
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问题分析:碱性食品与酸性食品,并不在于口感是否酸来加以确定,而是在体内分解代谢后来加以确定的,您所提的苹果、玉米和豆类均属于碱性食品。
意见建议:注意休息,保证睡眠,加强锻炼以增强体质。清淡温软富有营养的饮食,避免辛辣刺激生冷油腻食物和酒精制品,戒烟。苹果和玉米还有豆类均属于碱性食品。
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高肖芳 河北省老年病医院其他 二级甲等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:苹果是碱性食物,嫩玉米是酸性食物,豆制品一般情况也是碱性食物。碱性食品中一般含有较多的金属元素,所以能够可缓冲酸性代谢产物。硫、磷较多的即为酸性食物,他们在人体内最终的代谢产物是酸性的。
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相关问答

糖尿病患者可以吃咸鸭蛋和玉米糊,但要控制进食的量。
咸鸭蛋的主要成分是食盐、氯化钠、蛋白质和蛋黄,蛋黄的主要成分是胆固醇和卵磷脂等。一些糖尿病患者可能会并发高血压。多吃咸鸭蛋可能会增加食盐摄入量,导致高血压,不利于高血压的控制。此外,咸鸭蛋中含有蛋白质,过多的蛋白质对糖尿病患者来说,每日能量摄入量也可能超标,不利于血糖控制。玉米糊是用淀粉类产品精加工制成的食物,升糖系数较高,容易导致糖尿病患者的餐后血糖异常上升。但在糖尿病患者消化不良或只能吃流质食物等情况下,可少量食用玉米糊,同时严密观察餐后血糖的变化,根据需要调整降糖药物。因此,糖尿病患者能吃适量的咸鸭蛋和玉米糊。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。

玉米和梨是可以在一起吃的,玉米中含有丰富的纤维素、维生素和钙离子,而梨中则主要以果酸、果糖、纤维素为主,两种食物混合在一起吃并不会对人体产生影响,而且可以补充丰富的维生素,起到抗衰老、抗氧化的作用,还能够软化血管、预防心脑血管疾病,又可以润肠通便,改善便秘现象,对于颜面部位的色素沉着也有改善作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

茅草根里含有各种有机酸和活性物质芦竹素,印白茅素等,熬水喝具有凉血,止血,清热,利尿的功效,玉米须含有硝酸钾,谷固醇,豆固醇,维生素K等,可以利尿、降压、降血糖、止血、平肝利胆。二者熬水有很强的清热利尿,利水祛湿,健脾开胃效果,适合夏季暑热季节饮用。

张聪副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:各种肾小球疾病、肾病综合征、肾小管间质疾病、肾血管疾病、急慢性肾衰竭的诊断治疗,以及血液透析患者并发症的防治。

糖尿病可以吃糯米粉和玉米粉。
糖尿病患者可食用糯米粉,新鲜玉米糖度在8%-9%左右。玉米粉糖度即碳水化合物约为70%左右,糖尿病患者可以吃糯玉米和普通玉米。玉米含有大量水分,患者最好代替主食食用,每日膳食卡不要超标。糖尿病患者饮食需要控制,遵循糖尿病“五驾马车”。糖尿病“五驾马车”以饮食治疗为基础,其他治疗在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病患者偶尔吃玉米或糯玉米可以忽视。如果经常吃和改变主食,建议患者多吃这些杂粮、粗粮、玉米、玉米面代替碾米、精面。膳食纤维丰富,糖上升指数低,饱腹感强,对糖尿病患者非常有利。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。

经常吃苹果好处多,苹果具有健胃,生津,润肺的功效。苹果中富含膳食纤维。据现在临床研究,多吃苹果,可以改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。苹果中富含的粗纤维,可促进胃肠蠕动,协助人体顺利排出体为废物,减少有害物质的危害,具有一定的排毒功能和防止便秘的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

糖尿病患者不能吃小米粥、玉米面粥等。
由于这类食品是稀食,若食用后是会引起病人血糖升高的。所以对于糖尿病患者来说要合理地选用食物进行搭配,在选择时需要考虑到多种因素,例如饮食方式,年龄等,并且还应该根据不同人群来制定具体的食谱。而糖尿病患者,建议食物种类以干食为主,干食使病人吃后血糖的吸收没有这么快,这较易使病人的血糖控制相对稳定。另外对于糖尿病患者而言,饮食的方式也需要进行改变,在选择食品时要遵循一定原则,比如不能过于油腻或者热量过高,避免让血糖处于较高状态,否则很容易引起低血糖情况的发生。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。