早上空腹喝一杯淡淡的天然蜂蜜水，不但润肠通便而且还能够去火。但是，有些人喝天然蜂蜜却会出现腹泻等不良反应，甚至会患上胃病等，天然蜂蜜水浓度不能高，在凉白开水中加一点就可以。也可以在早餐时喝天然蜂蜜水，或者是把天然蜂蜜抹在馒头或面包上吃，切忌空腹喝天然蜂蜜，否则会造成腹泻。
一般情况下，儿童早上空腹喝蜂蜜水是比较好的。蜂蜜水有润肠通便的作用，儿童早上空腹喝，可以促进胃肠的蠕动，还能补充身体所需的水分，对身体有一定的好处。需要注意的是，早上空腹喝的蜂蜜水，冲泡的浓度要淡一些，不要太浓，水温也不要过高，否则容易降低蜂蜜水的营养价值，同时也不能过量喝蜂蜜水，否则容易导致肥胖。
早上空腹不要喝生姜蜂蜜水，因为生姜属于辛辣刺激的食物，会刺激肠胃黏膜，导致腹泻和肠胃炎等。蜂蜜水偏酸性，如果空腹下饮用，会加重胃内的酸性环境，容易刺激胃黏膜。如果本身有胃溃疡等基础疾病，会加重疾病，或造成反酸、腹胀等。
早上喝一些生姜蜂蜜水，对身体有一定的好处，生姜中含有大量的活性成分，能够延缓机体内细胞的氧化，可以延缓衰老。蜂蜜可以起到润肠通便的功效，还可以起到滋补作用，早上喝一些蜂蜜水，可以补充体内所需要的营养物质。生姜和蜂蜜一起熬制，能够起到降低胃火，提高食欲的作用。
适当的喝一些蜂蜜水，会有润肠道，帮助通便的作用，而且蜂蜜也是比较养胃的，可以提高自身的免疫力，达到抗疲劳的效果，可以吃枣花蜜，枣花蜜正常呈棕色，不易结晶，而且有较浓的枣味，枣花蜜有很好的补气血效果。
通常在白水中适当加蜂蜜调制而成的水就是蜂蜜水，孕妇在孕期适量喝蜂蜜水，对于胎儿有以下好处：
第一、提高孕妇自身抵抗力，预防妊娠并发症。
第一、平衡营养，补充胎儿生长发育所需要的各种营养元素。
第二、增加母体营养摄入，若孕妇妊娠反应比较大，喝蜂蜜水可有效改善妊娠反应。
蜂蜜水滋味甜蜜，含有丰富的果糖、葡萄糖、微量元素、氨基酸和多种维生素，有清肺润肤、解酒去火，促进人体对营养吸收的作用。但过多摄入蜂蜜水容易造成孕妇血糖过高，引起妊娠期糖尿病，因此不建议多喝。
