虾中含有丰富的蛋白质，能够满足人体营养的需求，而且对胃肠道的不适也小，但化疗期间吃虾不可过量，少量多餐食用便可，最好是清蒸或者是水煮，这样的话，人体的胃肠道能够很好地对虾进行吸收。
海参也是可以适量食用的，主要是均衡就可以。目前主要的治疗手段有手术，放疗，化疗，内分泌，靶向以及中医中药等治疗手段，需要根据患者身体状况，以及肿瘤分期等因素综合考虑。
化疗期间能吃牛羊肉，有丰富的营养，但是不要一次吃太多，要适量，在化疗期间多吃一些富含营养的食物，吃一些含脂肪酸的食物，吃一些矿物元素的食物，还有一些含蛋白质的食物。
柑橘类水果如橙子，葡萄柚，橙子，柠檬，金橘，富含维生素C，可防止亚硝胺的形成，适用于胃癌，喉癌，乳腺癌和肺癌患者。山楂常用于开胃消化，降低血脂。抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适合消化道和女性生殖系统癌症如胃癌，乳腺癌患者食用。
硒能给人体解毒排毒，清除体内的自由基，抗衰老，提高人体免疫力。硒片饭前服用。可以口服麦芽硒片，麦芽硒可短时间内提升血硒含量，另外再补充一些维生素E可有效防止补硒过量。
它的正确服用方法是每次服用两片到四片，每天服用一次到两次即可，具体的分量医生会根据患者的病情来进行确定，一般来讲心脑血管患者服用两粒即可，肝病患者需要吃两粒到三粒，而糖尿病患者则服用两粒，如果是癌症患者，则服用四粒。
