草莓、樱桃、葡萄、苹果对食道癌来说，是很有益的食物。草莓：不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素c。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道．并强固肝脏苹果是不错的选择。除了丰富的膳食纤维外。它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助．而果胶则能避免食物在肠内腐化。每天吃四、五个苹果如果肠胃容易胀气者。
食道癌可以吃鱼。海水鱼好海鱼含有大量的蛋白质、维生素、微量元素矿物质等，尤其含有卵磷脂和多种不饱和脂肪酸。卵磷脂有祛除血管壁斑块的作用。而不饱和脂肪酸，有降血脂、改善凝血机制、增加高密度脂蛋白，却不增加甘油三酯的功能，从而减少了心脑血管血栓的形成，防止动脉硬化，高血压多吃海鱼是有道理的。
食道癌手术后疼痛是会在半个月到一个月的时间逐渐有缓解的症状。由于个人的病情不同，体质的不同，所以持续疼痛的时间长短也不同。该要看手术后自己的保养与治疗的情况。
可能在消化道有异物。所以目前要及时的带到医院进行胃镜的检查，因为胃镜检查可以直观的查看一下食道和胃里边是否有异常的肿物，如果有肿物的话，要取一部分组织进行病理检查，从而确定是否有恶变的可能。
食道癌的病人会出现吞咽困难，不能自行进食的困难，该时候一般建议病人吃流食或者是半流食。如果是想要吃水果，建议可以将水果捣碎之后或者是搅碎之后进食，一般只要是新鲜的水果那么都是可以的。