一般认为红枣吃多了就会上火。红枣虽是进补佳品，但是物极必反，红枣过量进食是有一定副作用的，容易导致腹泻、生湿积滞、燥热、蛀牙等问题。红枣没有降火的功效，一般认为红枣吃多了会上火。红枣富有营养价值，具有补中益气、养血安神的作用，长期适量的食用对于人体有一定的保健作用。但是由于大枣是偏于温性的食物，所以吃得太多，也会稍微的生成一些内热，造成上火的症状如表现为口唇疱疹、舌头起泡，甚至出鼻血等发生。注意：枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化，肠胃道不好的人不能多吃。
宝宝吃羊肉也好，吃牛肉也好，都对身体是有好处的，羊肉是暖胃的，牛肉是用来补血和补铁的，都可以吃，只是注意量度就行，不宜吃过多。不然会引起胃肠道不适，多给孩子吃些水果蔬菜。
可以吃鱼，哪种鱼都可以吃，肉类中不要进食过多的猪肉，尤其是肥猪肉。可以适当的多吃些鱼肉，鸡肉。有肝炎的病患一般不能进食过于油腻的食物，腌制食物，油炸油煎的食物和烧烤食物。不能进食过于辛辣刺激的食物，也不能吸烟饮酒。原则上来说，各种新鲜的蔬菜水果都是可以进食的，只是在烹调的时候注意烹调方式。
早上吃比较好，早上吃红枣可以有效的增加人体的免疫力，起到提神的功效。晚上吃红枣，有可能会导致纤维素在肠道堆积，从而出现便秘现象.红枣中的糖分也比较高，晚上吃，有可能会升高血糖。
胆囊息肉需要进行手术切除，不能进行保胆取息肉。因为胆囊息肉的发生原因和胆囊炎相关，是由于胆囊壁慢性炎性刺激，局部形成隆起性的病变。另外息肉也会诱发胆囊炎的发作。
红枣是一种常用的食材，具有很高的营养价值和药用功效，在平时食用的方法也比较多，红枣干直接吃或是泡水喝，都有各自的好处，干吃，其营养成分流失较少，可充分吸收红枣中的营养物质，但干吃容易过量导致人上火等不适，而泡水喝，可减少食用红枣的温性以及糖分，避免食用上火。
