豆浆中含有大量的蛋白质，牛奶补钙作用比较好，就营养价值来讲，其营养方面各有不同，需要根据自身情况来进行选择，如果青少年正在生长发育阶段，选用牛奶营养价值更高些，对于说一些中老年朋友来说，建议两样每天都适量饮用，可以选择早上喝豆浆，晚上喝牛奶，早上喝豆浆能够延缓衰老，有软化血管的作用，晚上喝牛奶既能补钙，又能促进睡眠质量。
红豆可以打豆浆，如果吃惯了黄豆浆，可以用红豆浆来打豆浆，也有非常好的味道，只不过和红豆糖水也有比较相似的口味，营养也是比较丰富的。如果喝不惯这种豆浆，还是可以和其他进行搭配。
一般情况下，腹泻时通常不能喝豆浆，具体内容如下：
豆浆含有大量的植物蛋白，并且性质偏寒凉，有助于促进胃肠道蠕动，可能会加重患者的腹泻症状。因此，在腹泻时，患者通常不能喝豆浆。此外，急性胃炎患者、痛风患者也应尽量避免喝豆浆，以免加重身体不适症状。在腹泻时，患者应清淡饮食，要避免食用辛辣刺激性食物，可以遵医嘱使用蒙脱石散等药物来进行治疗。
豆浆中的维生素B2，有助于维持皮肤和头发的健康；维生素e能促进新陈代谢，保持皮肤滋润；豆浆中所含的大豆配醣体，可以使肠壁表面光滑，排便顺畅，有清肠通便的作用；豆浆中的大豆蛋白质和大豆卵磷脂，可以降低血液粘稠度，降低胆固醇；豆浆中含有大量的纤维素，能够有效的阻止糖的过度吸收，减少糖分，防止糖尿病的发生；豆浆中所含的钙、镁等，可以降低血脂，改善脑血流，可以防止脑梗脑的发生。
黄豆浆功效有补虚，清热，化痰，通淋，降血压，利大肠。可以治疗身体虚弱，营养不良，肺痿肺痈，口干咽痛，小便不通，乳汁缺乏。黑豆浆功效是补肾滋阴，补血明目，除湿利水，主治肾虚腰疼，血虚目睹，腹胀水肿，脚气，自汗盗汗。
