三高指的是高血压、高血糖以及高血脂。高血压的诊断主要通过血压测量，如果舒张压超过90毫米汞柱，收缩压超过140毫米汞柱就可以定性，高血脂以及高血糖需要通过静脉血检查判断。
与高血脂相关的项目有胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白等这些项目，与高血糖有关的项目则是有空腹血糖、餐后两小时血糖，还有尿糖酮体以及糖化血红蛋白，甚至需要测胰岛素等项目，将会比较全面地反映一个人的血糖状况，与高血压相关的项目主要是测量血压。
三高症是可以吃鱼的，鱼含有的是精蛋白，脂肪低等特点是可以吃不用担心。鱼体内含有用于降三高的东西，比如说鱼油即有益处，可以帮助控制胆固醇，三高的患者尽量避免高盐高脂饮食，适量吃鱼。
可以吃的。桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，一般成人适合食用，没有特别的副作用，三高也是可以适量使用的。桑葚具有补血滋阴，生津润燥的功效。主要用于眩晕耳鸣，心悸失眠，须发早白，津伤口渴，内热消渴，血虚便。
三高主要是指高血压，高血糖和高血脂，血糖跟血脂可以空腹去医院抽血检查就可以，血压只要去医院用血压计测量就可以。可以平时要多喝温开水，多吃新鲜的蔬菜和水果，饮食宜清淡，不宜吃煎炸及辛辣刺激的食物，注意低盐低糖低脂饮食，不能抽烟喝酒，加强运动，控制体重。
