正常成年人每天摄入的蛋白量在0。8克每千克。乙肝病毒感染者需要了解肝脏功能情况。如果有肝脏损伤可能会导致蛋白质的需要量增加的情况，但是需要进食一些优质的蛋白，特别是鱼肉，可以检查肝脏功能，了解白蛋白的量情况。
人体摄入碳水化合物超过300或者以上就算是超量的，这种每天摄入那么多反而会增肥，摄入150到300碳水化合物算是潜在发胖的区域，控制在150到100时保持身材的碳水化合物的量，50到100碳水化合物的摄入量才是减肥用的量。
蛋白质对人体的营养是非常重要的，包括参与凝血以及肌肉的合成另外还参与血液的细胞的合成，所以正常成年人每天摄入的蛋白量在0。8克每千克。乙肝病毒感染需要了解肝脏功能情况。
50到100碳水化合物的摄入量是减肥用的量。如果想判断摄入多少碳水化合物，首先需要制定每天需要摄入的总热量。根据肥胖的程度和每天体力劳动的量，来选择适合的总热量。碳水化合物占每天总热量的40%到55%。
减肥一天摄入多少脂肪，是没有明确的标准。因为，不同的人每天摄入的脂肪含量不一样，要根据每个人的体重和活动量来计算。人体所需要的热量因人而异，影响其因素主要是劳动强度、年龄大小、气候变化、体形、体重和健康状况。
通常减肥一天摄入不超过2000千焦，根据患者的日均热量消耗状态，具体的千焦摄入还会有所区别，具体内容如下：
减肥通过控制热量摄入，以及进行适度运动加大热量消耗，能较快、较好地达到减肥目的，此时摄入的过多热量没有及时消耗，便可能会转化成脂肪囤积在体内。一般减肥一天摄入不超过2000千焦，这样可以保证身体的最基本能量供应，避免热量摄入不足出现乏力、头晕、心慌等症状，但根据患者的热量消耗状态。实际摄入热量还会存在一定区别。
