肝炎肝硬化可表现为起病急骤，潜伏期短，症状明显，多有食欲不振、恶心、黄疸、肝区痛、腹痛及明显腹胀，有的病人发热、腹泻，肝功能呈持续性、进行性损害，ALT多明显增高，往往早期出现腹水、常有出血倾向。
病毒性肝炎肝硬化的主要因原因，酒精中毒，长期大量酗酒，是引起肝硬化的因素之一。还有营养障碍，工业毒物或药物，循环障碍，代谢障碍，胆汁淤积，血吸虫病。都会得肝硬化。
肝硬化一般是靠彩超检查，肝脏是一个很迟钝的器官，所以肝病症状都很隐匿，一般早期没有任何症状，严重一些的肝病会出现乏力、纳差、厌食油腻、恶心干呕等症状。如果已经出现症状，可能就到了中晚期的情况，所以定期复查肝胆B超，肝功能，对于预防肝硬化的发生有帮助。
胆汁性肝硬化会引起的症状仅有，轻度疲乏和间歇发生的瘙痒，伴数病人有肝肿大，约25%有脾肿大，血清碱性磷酸酶及γ-GT升高常是惟一的阳性发现，日轻夜重的瘙痒可作为首发症状。病人可先有疲乏感，并可引起抑郁症，之后出现瘙痒。少数病人黄疸作为首发表现，此类病人常有肝脾肿大，可有黄疣、角膜色膜环、肝掌、蜘蛛痣，抓痕部位有蝶形皮肤色素斑，皮肤变粗、变厚，可能与抓伤和维生素A缺乏有关。
肝脏功能异常可以见于很多种疾病，最常见的还是肝炎病毒感染和胆管结石外伤和慢性疾病等。建议饮食要均衡，日常生活中饮食要以清淡为主，多吃些水果和蔬菜。平时注意平衡膳食，脂肪的摄入不宜太高，应以植物油为主，烹调中少用油炸、煎、熏等方法，以蒸、炒、炖汤为好，使食物保持清淡可口。
引起肝硬化的主要原因，是因为有脂肪肝，酒精性肝炎，病毒性肝炎和自身免疫性肝炎导致的。肝硬化是一种慢性进行性疾病，是由一种或者多种病因反复发作引起的肝脏弥漫性损害。可以检查出来有肝硬化要积极治疗原发性疾病和提升肝功能跟预防并发症，在饮食上主要以多吃高蛋白低脂肪高维生素的食物和容易消化性的食物。
