西红柿与虾能一起蒸蛋羹吗

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患者性别:患者年龄:问题描述:有两月时间我经常给孩子用西红柿和虾蒸蛋羹,网上有些人说不好,会中毒可能吗
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肖武宇 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病
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健康指导:此类食物同食导致中毒没有记载,故而可以食用。鸡蛋中的铁元素人体很难吸收,但是在增加维生素C的补充之后,可以还原鸡蛋中的铁元素,提高吸收,所以这样食用可以帮助提高食物的营养价值。
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汤大伟 主治医师 瑶海区铜陵路街道社区卫生服务中心内科 一级甲等
擅长:高血压,原发性高血压,老年人高血压
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问题分析:虾和西红柿,鸡蛋都是非常好的食物,虾含有大量的优质蛋白和钙,西红柿含有番茄红素和维生素C,鸡蛋含有优质蛋白,维生素,不饱和脂肪酸等营养物质,这几种食物在一起烧时是不会发生所谓的相克反应的,完全可以在一起吃。
意见建议:社会上流传许多所谓食物相克的说法,大多没有科学依据,不能轻信,有疑问时,找专业人士咨询。
相关问答

虾和西红柿是可以一起吃的,但应少量食用。很多人认为这两种食物是不能一起吃的,原因是西红柿当中富含维生素C,而虾当中含有五价砷化物,会发生反应,生成物质是剧毒性的砒霜。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

山药可以和西红柿一起吃,这两者之间所含的营养元素是没有任何冲突的,而且颜色也是非常搭的,刺激着人的食欲。西红柿还可以促进体内酒精的代谢,所以酒喝多了,就可以吃个西红柿用来缓解。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

螃蟹是很多人都喜爱的海鲜美食,螃蟹的味道鲜美,而且营养丰富,西红柿是生活中常见的蔬菜,很多人认为螃蟹不可与西红柿食用,实际上可以跟螃蟹在一起吃,不会出现不良现象。

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不能和西红柿一起吃的食物有黄瓜,因为西红柿中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会把西红柿中的维生素C分解掉,让西红柿失去营养价值,鱼肉,因为西红柿中的维生素C会抑制人对鱼肉中的营养成分的吸收,而且还会抑制鱼肉中铜元素的释放,导致蛋白质的营养降低,而且还会刺激肠胃,使人出现腹痛和呕吐等症状。西红柿不宜和地瓜同时食用,同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
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酸奶和西红柿一起吃能减肥,酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收,而西红柿酸奶能提高体内铁元素吸收。西红柿含有丰富的维生素C,容易被人体吸收,起到补血的效果。西红柿不可以与地瓜一起食用,会引起结石病,也会造成呕吐、腹痛、腹泻的症状。

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擅长:内科、心血管疾病

菠菜和西红柿可以一起吃。菠菜:维生素E含量很多,能阻止机体内部氧化过程。西红柿:其中的谷胱甘可抑制酪氨酸的活性,使沉着色素减退,有青春抗衰作用所以菠菜和西红柿两种食物不存在食物相克之说,大可以放心食用的。

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