鸡肉含有丰富的优质蛋白，多种矿物质，可以与西洋参，天麻，红参，黄芪，党参同时炖，营养更丰富，更有利于恢复健康，当归炖鸡可以预防贫血，西洋参炖鸡，可以增强人体的抵抗力，滋阴补气，黄芪，党参可以调理脾胃，补中益气，增强脾胃功能，鸡肉中含有丰富的钙，可以促进骨骼的发育。
使用海底椰搭配雪梨、猪肉、萝卜共同煲汤效果不错，海底椰本身属于一种水果，搭配雪梨之后可以有效的吸收其中的纤维素，再搭配猪肉可以使其中的蛋白质含量增加，搭配萝卜可以润肠下气。
灵芝是一味中药材，自古以来就被认为是滋补佳品，素有仙草的美誉。食用灵芝，可以有效的补充体力，降血降脂，增强体抗力等。灵芝不能生吃，一般都是用来煎煮中药或做炖品食用，放入切片的灵芝，放入姜片，西洋参是好的。
黑豆中含有的不饱和脂肪酸，可以促进胆固醇的代谢，帮助排便，还可以跟红豆排骨一起煲汤，可以跟红枣做成甜汤，也可以直接榨汁增强皮肤的抵抗力，美容养颜，延缓皮肤的衰老。
孕妇排骨汤有营养做法是，排骨，萝卜切块，排骨焯水，加八角，生姜，煮30分钟，加入白萝卜煮烂，也可加玉米，做法同上，猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为孕妇提供钙质，适合做孕妇排骨汤。
小孩的早餐营养合理指的是富含水分和营养，可以吃热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等，然后再配着吃些蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。早餐的时候可以让孩子吃鸡蛋或者是补充一点儿肉类，当然，豆类制品是主要的，例如豆浆或者是豆腐类。同时注意粗细搭配，软硬搭配。
