绿豆和红豆两种食物互不相克，是可以一起煮的，绿豆具有清热解毒，消暑除烦，生津止渴，健脾消食利尿作用的功效，红豆具有利尿消肿，健脾止泻，除湿的功效，二者一起熬粥效果很好。
绿豆排骨汤主要是用猪排骨、绿豆共同烹饪而成。里面放入了适量的生姜、蒜、葱、料酒、蚝油、鸡精等成分，营养价值非常丰富。排骨可以有效的补气养血，并且可以为人体的新陈代谢提供大量的热量，绿豆本身具有丰富的花青素，是一种很强的抗氧化物质。而且绿豆中的纤维素可以促进肠道蠕动，加速胆固醇代谢物的结合，预防肥胖。两种食物混合在一块之后可以有效的清热解毒、补气养血。
韭菜和绿豆可以一起吃。绿豆是清热的豆类的。韭菜是粗纤维食物的，营养价值比较高的。这些食物同时服用，是没有拮抗作用的，可以同时食用的。有利于胃肠道的吸收和排毒的。
绿豆与中药不能同服，《本草纲目》中称：“绿豆气味甘寒，无毒。解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此，绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
绿豆和鸡蛋二者所含营养成分没有拮抗作用，可以一起吃。绿豆具有清热解毒、解暑利尿的功效，特别在炎热的夏季，皮肤容易生疮疖，长痱子，患皮炎、湿疹等，饮用绿豆汤有明显的止痒、消肿作用。鸡蛋营养丰富，富含蛋白质、卵磷脂、维生素及微量元素，二者在夏天食用，解暑的同时还提供了美味营养。
