猪肉的瘦肉部分切开发绿,外表看起来还带血,但切

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猪肉的瘦肉部分切开发绿,外表看起来还带血,但切开瘦肉,就有点发绿,请问这样的肉可以吃吗
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戈慧颖 主治医师 中国医科大学附属盛京医院内科 三级甲等
擅长:糖尿病心脑血管疾病,甲状旁腺功能亢进,妊娠期糖尿病
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问题分析:用情况要考虑可能是猪肉由于变质导致的肉毒杆菌。
意见建议:你最好不要使用了避免引起胃肠道的食物中毒。
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吴云华 河南省中医院其他 三级甲等
擅长:康复治疗,儿童眩晕,维生素A过多病,恶性营养不良病
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健康指导:你好,根据你描述的情况来说这样的肉最好是不要再吃了,这样的情况来说很有可能是猪得了什么病引起的,一般情况下正常的猪肉放的久放坏的话是从外面开始坏的,你描述这样情况的肉只能说明是猪本身就有病
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商鲁翔 三级营养师 私人营养师其他 私人营养师
擅长:营养不良,生活起居,不良嗜好
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健康指导:你好。根据你的描述,考虑猪肉已经被绿脓杆菌或者其他细菌污染,导致细菌繁殖,引起的发绿的情况。这种情况,肉已腐败变质,可使人中毒,猪肉肯定是不能食用的。也有可能是添加了荧光饲料等情况,不论是哪种,都不建议食用。
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