莲子和绿豆是否要放在一起食用才会凉?

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请问:莲子是不是要和绿豆一起食用才有凉的功效?
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尹静 上海交通大学医学院附属新华医院其他 三级甲等
擅长:电脑病,维生素E,芦荟,钙尔奇,儿童钙尔奇,山楂,...
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健康指导:莲子绿豆都是降火的食物,两者同时用降火的力度更强。但是不是说就一定要一起用,两者性寒,吃太多会造成肠胃不适的。所以最好还是要注意用量不能过量食用。也可以吃一段时间停一段时间。
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朱振来 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:儿童钙尔奇,山楂,维生素E,维生素B1,葡萄糖,蛋...
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健康指导:将绿豆挑选、洗净,放入沸水中.见水再沸时,改用小火,熬至5、6成熟时,将其捞出,用清水浸泡,再用净布包住,搓去外皮(尽量不要将绿豆搓碎).搓好后,用凉水过两遍,再倒回已经过滤的绿豆汤中,上火煮至熟烂.然后,将煮好的绿豆汤晾凉,放进冰箱. 2、将清水(250克)烧开,下入洗净的薏仁米,煮熟后捞出,用凉开水浸泡,凉后捞出,放进冰箱. 3、将清水(500克)烧开,下入绵白糖.见糖溶化后,晾凉,进冰箱.再将鲜莲子去掉外皮,破为两瓣,剖去莲心备用. 4、取小碗10只,在每碗内舀入两羹匙绿豆,一羹匙莲子,一羹匙薏仁米,倒入绿豆汤和糖水,上面再放两粒红樱桃,即可食用.
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阎亚楠 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:营养调查与评价,膳食营养进行指导并编写食谱
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健康指导:莲子,中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。夏天,很多人家有煲绿豆汤去暑的习惯,但绿豆容易生虫,买回的绿豆可以存放在塑料壶或者塑料瓶里,象大些的饮料瓶,这个夏天吃不完的绿豆也可以这样存放,可以保存到来年的夏天。可以放在喝可乐的大瓶子里,放到冰箱里面去存更好。
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刘永 医师 个体中医科
擅长:胸痹,感冒,咳嗽
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问题分析:莲子性味平和,具有健脾涩精的作用,一般用于脾虚证的治疗,而绿豆性偏凉,可以解暑,解毒,一般用于中暑的预防及药物中毒后的解毒治疗。
意见建议:绿豆凉性不是很大,一般来讲如果体内火气不旺,可以用这种方法食疗,若火气偏盛,则需要根据具体情况用中药治疗。
相关问答

绿豆和红豆两种食物互不相克,是可以一起煮的,绿豆具有清热解毒,消暑除烦,生津止渴,健脾消食利尿作用的功效,红豆具有利尿消肿,健脾止泻,除湿的功效,二者一起熬粥效果很好。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

绿豆和黑豆是可以在一起煮的。五谷杂粮以及豆类放在一起食用可以平衡膳食,使营养均衡。黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,滋肾阴乌发黑发以及延年益寿的功能。黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。绿豆中含有丰富的维生素及矿物质元素等成分,具有清热解毒、止渴利尿、维持水电解质紊乱等作用,两者是不冲突的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

绿豆和薏米是可以在一起煮的。绿豆本身有清热解毒、消暑、利水通淋的作用;而薏米具有利水通淋、祛风除湿的功效。两种食物放在一起煮可以有效的清除体内的湿气,并且有一定的防止中暑的功效,共同制作成的绿豆薏米汤味道香甜,营养价值非常丰富。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

可以冲水吃的,有健脾祛湿的功效,有益气补血,健脾利湿的功效,用热水瓶装要,到第二天要喝的时候,可以用开水先温热再服用。多吃新鲜水果蔬菜,少食辛辣刺激性食物,有规律早睡早起。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

小米和绿豆可以的。小米性温,绿性性寒,单纯从性味来说是可以一起放一起煮的,并没有严格的限制不可以一起煮食的。可以根据体质,如果胃热的情况下,可以绿豆多一些。如果胃偏寒,则宜小米量偏大一点,当然,也是需要灵活的掌握的。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

莲子和绿豆能一起吃。莲子性平,味甘涩,富含蛋白质莲子性平,味甘涩,富含蛋白质有补肾固精,养心安神,清热除烦之功。绿豆性凉,味甘,为清热解毒,消暑止咳,健脾的常用食材,这两者没有配伍禁忌,一起食用不但不会对人体产生副作用,反而还能更好的补充营养,增强滋补作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
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