鸽子并不是属于发物的一种的，是可以吃的。鸽子中含有的蛋白质很高，但是脂肪很低，并且含有的微量元素，钙、铁、铜和维生素。鸽子中含有的蛋白质很高，但是脂肪很低，鸽子还有利于治疗贫血的，增加血红蛋白。
鸽子汤的热性较强，易于上火。故而在炎热夏天还是少喝或适量为宜。剖腹产后，又是热天里，虽然是有些产后的体质虚弱，也不宜于过量的喝鸽子汤，建议还是适量的少喝点，避免引起产后上火才是。鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。
鸽子汤吃了不能会上火，乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美，常常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉的蛋白质含量比较高，鸽肉消化功能率也是非常高的。
中药材与鸽子搭配所起到的效果是最显著的，将枸杞与鸽子搭配炖制的方法，就常被人们采用。在制作上，人们可先将鸽子拾掇干净并切成块状，然后将其放入陶瓷煲中填入适量的水进行熬制。等到水开后，将其表面的浮沫清除干净加入枸杞，在用小火炖制一个小时左右加入食盐等调味品食用即可。
吃鸽子不会失眠。
鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴，改善人体机能，使人富有生机，皮肤靓丽。平常适量的喝一些鸽子汤，还能够有安眠镇痛的效果，所以吃鸽子不会失眠的。
