山楂可以单独泡水喝，加入适量的冰糖，有健胃消食的作用，也可以达到降压的效果。山楂和枸杞搭配泡茶喝，枸杞具有降血脂、降血压、缓解疲劳、延缓衰老、增强记忆力、清肝明目的作用，所以山楂搭配枸杞有很好的降压效果。
坎地沙坦西酯片降压效果是比较明显的，属于长效降压药，主要用于治疗原发性高血压，坎地沙坦为选择性血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂，通过与血管平滑肌受体结合而拮抗血管紧张素Ⅱ的血管收缩作用，从而降低血压。
糖尿病人可以饮用山楂泡水，饮食控制是糖尿病患者控制血糖的基础，山楂对于糖尿病患者的血糖控制并没有不良影响。相反由于山楂的消脂作用，对于糖尿病患者应该是有益的。所以糖尿病患者是可以用山楂泡水喝的。
红花的副作用是孕妇以及备孕女性也不适合使用红花；而且红花应用不当还会产生一定的毒性反应，主要表现为腹痛、腹泻，甚至消化道出血、腹部绞痛，以及导致女性月经过多，副作用的出现主要与红花对肠道和子宫的兴奋有关，有的人应用红花出现神志萎靡、震颤、严重者可导致惊厥，导致呼吸、循环系统紊乱，少数人用红花后出现头晕、皮疹和荨麻疹等，与红花对神经系统的兴奋作用和过敏有关。
山楂洗净去核，放入适量的水，隔水蒸半个小时，也可以把洗净去核的山楂放入锅内，加入适量的水，大火烧开，小火煮半个小时左右，煮至软烂即可，如果觉得酸，可以加入适量的冰糖或者红糖同煮。
降血压，柠檬中的维C和维P含量都比较丰富，可以使血管的弹性和韧性得到增强，柠檬又是高钾低钠的食物，因此柠檬可以帮助高血压患者降血压，而山楂中的黄酮和山楂酸以及柠檬酸具有利尿和扩张血管的作用，里面的黄酮类和三萜类成分则可以使血清胆固醇的含量减少，所以用山楂柠檬泡水喝可以帮助高血压患者降低血压。还有抗氧化和开胃的作用。
