苋菜中富含着很多营养物质，其中的铁和钙的含量都是菠菜的2倍，特别能够起到补血健骨的作用，很适合老人食用，特别是对于高血压病人，因为苋菜低钠高钾的特性，能促进水分的排出，从而稳定血压。
紫苋菜富含水分，碳水化合物，蛋白质，脂肪，多种维生素和矿物质等成分，能提供丰富的营养给人体，满足人体的生理需要，促进人体的新陈代谢，提高机体器官的功能，增强体质，有利于人体的健康。中医认为，紫苋菜性寒，味甘，有清热利湿、凉血止血、止痢等多种功效，可用于治疗二便不通、赤白痢疾、鼻衄、目赤咽痛等病症。
通常来说，荆芥具有驱散风邪、透发皮疹、解除表证、止血的功效，可用于治疗感冒头痛、咳嗽、咽喉肿痛、发热、麻疹等病症的治疗。现代医学研究认为，荆芥还具有解热镇痛、抗病原微生物等作用。
需要注意的是，患者应该在医生的指导下合理的使用荆芥。如果症状严重，建议患者根据实际情况前往医院就诊检查，然后在医生的指导下进行治疗。
苋菜孕妇可以吃，注意适量吃即可。
苋菜中含有钙、铁等微量元素，以及丰富的氨基酸和蛋白质，其中的铁元素可以防止孕妇的贫血，钙可以帮助胎儿的骨骼生长，同时也可以帮助孕妇提高抵抗力。苋菜性偏寒凉，如果有一些体质偏寒的孕妇就不要多吃了。此菜不宜煮得过久，否则会流失其中的养分，从而丧失其营养，建议搭配高蛋白质食品，比如虾皮、紫菜等。
苋菜孕妇晚期可以适当的吃。
孕妇能吃苋菜。苋菜含有蛋白质，胡罗卜素，多种营养元素，各种各样矿物等微量元素，可以提高孕妇免疫力。最先，齿笕具备清热解毒作用，有助于治疗上火，咽喉红肿等不适。苋菜中丰富多样的铁，钙，维他命k也有凝血功能，造血功能等服务，有助于改进孕妇怀孕期严重贫血，推动胎宝宝骨骼生长生长发育。
孕妇食用了苋菜可能会导致孕妇滑胎情况：
苋菜属于凉性蔬菜，可以促进子宫的收缩，就有可能会导致女性的滑胎情况，但是也跟孕妇的身体体质有关系。若是孕妇身体体质比较好，再加上食用的苋菜比较少就不会造成滑胎的情况。若是孕妇食用的苋菜比较多，就有可能出现先兆性流产的迹象造成滑胎的后果。孕妇在孕早期中尽量食用一些温性食物。
