发酵的豆豉含亚硝酸盐吗

会员59861076 43 已回复
豆腐乳含亚硝酸盐吗?常吃对身体有不好的影响吗
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
关注
王蔺波 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:儿童营养保健,青少年营养保健,各类慢性疾病营养调理...
已帮助用户: 2840
健康指导:你好,根据你咨询的情况,豆腐乳中是不含有亚硝酸盐的,所以不要担心咯,腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,又产生了酵母等物质,故能增进食欲,帮助消化,腐乳还含有钙、磷等矿物质。 但是过多食用可以是体内钠含量过多所以要适量食用,希望对你有帮助
相关问答

尿液中亚硝酸盐(+),提示的是泌尿道感染,主要的致病菌是革兰氏阴性杆菌感染造成的。泌尿道感染是人体比较常见的一种感染性疾病,女性较多见,主要是逆行感染所致,常见的致病菌是大肠埃希菌。常见的临床表现是尿频,尿急,尿痛,.血尿的现象。

李明副主任医师外科中国医科大学附属盛京医院
擅长:泌尿外科常见疾病的诊治。

亚硝酸盐中毒的症状:头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀等;全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色;严重者出现烦燥不安、精神萎靡、反应迟钝、意识丧失、惊厥、昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

最典型的表现为发绀,也就是患者的颜面、口唇及全身皮肤极度青紫,其他还有胸闷、呼吸困难、呼吸急促、头晕、头痛、心悸等,中毒严重者还可以出现恶心、呕吐、心率变慢、心律不齐、烦躁不安、血压降低、肺水肿、休克。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

与尿路感染有一定关系。因为尿液只有在膀胱里面储存超过4小时以后,亚硝酸盐才会升高导致检验的结果呈现阳性。也不排除是由于尿液受到了污染所导致的,也会导致亚硝酸盐升高。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

亚硝酸盐中毒多见于过多食用腌制咸菜,肉类以及腐烂变质的食物导致的,表现为头晕,头痛,恶心,呕吐,胸闷,心悸,严重的可出现呼吸困难甚至引起多器官功能衰竭而死亡。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

泌尿系统存在革兰氏阴性杆菌以将尿中蛋白质代谢产物硝酸盐还原为亚硝酸盐,因此测定尿液中是否存在亚硝酸盐就可以快速间接的知道泌尿系统细菌感染的情况。所以尿常规中亚硝酸盐阳性一般提示炎症。如无排尿不适临床症状,多饮水。如有症状,结合尿检有无白细胞行抗炎治疗。平时注意多喝水勿憋尿。

李玉涛主治医师外科四川省医学科学院·四川省人民医院
擅长:专业擅长:无精症、少精症、弱精症、精子畸形、前列腺炎、勃起功能障碍、早泄、精囊炎等疾病的诊治,熟练掌握人工授精等辅助生殖技术。