黑木耳有什么食疗价值?

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听说黑木耳可以治疗高血压,如何食用效果比较好呢?
医生回答共5条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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马璐 主治医师 山东省安丘市经济开发区卫生院其他 一级甲等
擅长:中医科、
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问题分析:你好,像你咨询的这个问题,黑木耳具有清热,凉血,清肺,美容养颜通便解毒等作用,属于营养价值很高的食物,平时可以多吃。但因为药性和缓,对于降压效果不算明显,最好是作为食疗食用,继续服用降压药。
意见建议:可以凉拌或者做汤,此外,也可配合与芹菜,菠菜等一起食用。本身高血压需要低盐低脂饮食,多吃新鲜蔬菜水果,适当运动,保持心情舒畅。
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陈会琴 主治医师 玉门市新市区社区卫生服务中心内科 一级甲等
擅长:内科、妇科、儿科、尤其对老年病的防治有特长 阴道炎...
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问题分析:患者您好,黑木耳含有丰富的维生素,微量元素和蛋白质,营养价值很高。经常食用黑木耳具有调节血脂,血糖代谢,软化血管,降低血压,提高免疫力等作用。
意见建议:建议患者:黑木耳具有调节血脂代谢,软化血管的作用,所以,对高血压具有一定的调理作用。高血压患者吃木耳最好是凉拌。
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孙云云 护士 陵城区开发区土桥卫生院内科 一级甲等
擅长:胃、十二指肠溃疡,腹泻,慢性胃炎,老年便秘,感冒,...
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问题分析:你好,根据你的描述,黑木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。将黑木耳用凉水浸泡发透,洗干净,放入开水中煮4-5分钟,晒干。研成细末,适量服用。
意见建议:建议:黑木耳虽然能够起到一定的控制血压的作用,但是不能代替药品使用。必要时,要服用高血压药物。饮食上要注意低盐饮食。
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孙丽莉 护士 陵城区开发区土桥卫生院内科 一级甲等
擅长:胃、十二指肠溃疡,腹泻,类风湿关节炎,风湿性关节炎...
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问题分析:你好,黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动通畅,减少心血管病发生。
意见建议:高血压属于慢性病,需要长期治疗,黑木耳虽有此功效,还需要综合治疗,如规律服药、戒烟、健康饮酒、低盐低脂饮食,适当参加体育锻炼,调节情绪,平衡营养。
白永明 二级营养师 民勇饮食指导服务部其他
擅长:食疗,减肥,孕妇产妇食谱编制,营养养生,中医养生,...
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健康指导:您好:黑木耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种氨基酸、多种维生素、磷、硫、铁、钙、钾、钠等营养素。具有滋阴润肺、益气养胃、活血通络、补脑强心、降低胆固醇等功效。高血压一般情况都与血脂高,胆固醇高有关系。所以,木耳有相对降低血压的作用。用醋凉拌最好。
相关问答

一般情况下,月经期间吃木耳有补气血的好处。
木耳的铁元素含量比较丰富,女性在经期处于失血的状态,身体比较虚弱,免疫力比较低下,因此,经期食用木耳可以补气血的好处,对于月经量过多、痛经、月经不调等症状有一定的缓解作用,还可以防止血液凝固,减少血块的情况发生,有助于月经的正常排出,也有利于减少动脉硬化的几率。

李育竹副主任医师妇产科山东大学齐鲁医院
擅长:妇科常见病的诊治。

新鲜的木耳是不能吃,干木耳比鲜木耳更安全。因为鲜木耳含有一种特殊成分卟啉,卟啉是一种光感物质,人食用鲜木耳后,经太阳的照射,会引发植物日光性皮炎,可引起皮肤瘙痒,皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

白木耳味甘、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺、安眠补脑的作用。白木耳能增强人体免疫力,增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。白木耳富有天然植物性胶质,有滋阴的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

木耳具有一定的补中益气、温阳补肾、活血化瘀的作用,木耳中含有大量的抗凝物质,适量的吃一些木耳可以降血压、降血脂、预防血栓的形成。并且可以促进肠道蠕动,帮助身体内胆固醇的代谢,起到一定的减肥功效。但是木耳膳食纤维非常多,吃多之后不容易被消化,容易引发腹胀,所以建议不要吃的特别多。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

常吃木耳的好处有以下几种,木耳中含有的铁非常的丰富,可以帮助身体补血,治疗缺铁性贫血的产生,其中含有维生素K,维生素K主要是帮助减少血小板凝块,有助于防止心血管疾病,尤其是冠心病的产生,以及还有丰富的胶质以及纤维类物质,可以促进肠胃的蠕动情况,以及有助于食物的消化功能,并且可以排除身体中的杂质以及粉尘,有助于清胃涤肠。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

经常吃木耳菜具有利尿、降血压的功效。木耳菜里面含有一种特殊黏液,具有防癌的作用。木耳菜清热解毒、滑肠凉血,可以治疗痢疾、皮肤炎、疖肿等。木耳菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、维生素等成分,经常食用可以补充营养。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病