减肥少吃米饭的原因是米饭会影响减肥的效果。
米饭是一种热量较高的食物，煮熟后，每100克米饭含有热量约为120卡，不利于减肥。此外，米饭中大量的碳水化合物不仅会增加食欲，还会转化为脂肪存储在体内，引起或者加重肥胖，影响减肥的效果。因此，减肥需要少吃米饭。
减肥期间，建议严格控制热量的摄入，不吃蛋糕、炸鸡等高热量的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，有利于控制体重。
面食馒头则要比米饭更有营养，其中的膳食纤维也要高得多，特别适合减肥朋友吃一些，米饭相对于馒头来说，每一百克热量要低于馒头的热量，所以这会更利于减肥期间食用，但这并不代表没有限量，在白米当中添加适量的糙米，这样降低的热量的同时，还会有一定的饱腹感。
减肥不能吃米饭主要是因为米饭的热量比较高，可能会影响减肥效果。
米饭的主要成份是碳水化合物，比较容易消化，而且热量比较高，100克米饭的热量大约是116大卡。对于减肥的人，通常要控制食物的热量摄入，吃米饭可能会导致摄入的热量超标，多余的热量可能会在体内以脂肪的形式存储起来，从而影响减肥效果。减肥期间可以适当运动，消耗热量，燃烧脂肪。
此外，如果控制饮食，适当运动后减肥效果不明显，还可以进行光纤溶脂，主要是利用等离子光热溶解理论的脂肪溶解技术，通过将脂肪细胞均匀液化，在人体的自然代谢时将其液化的脂肪排出体外，从而达到减肥的效果。通常1~3个月见效，一般可以维持4~8个月。
一般没有“减肥期间吃米饭还是吃面食好，哪个更容易瘦”的说法，因为面食的种类较多，不能一概而论。
通常情况下，馒头、花卷这类面食主要由精细面粉制成，其热量含量一般比米饭更高。因此，如果是馒头、花卷这类面食，相比较吃米饭较好，更容易瘦。如果是荞麦面这一面食，热量较低，饱腹感较强，能够促进身体能量的消耗。因此，减肥期间吃荞麦面这一面食较好，更容易瘦。
建议减肥人士在减肥期间适当进行运动，以促进脂肪燃烧，更快地减肥。
因为大部分人认为米饭含有热量，而且热量还很高，所以减肥期间不能吃米饭，其实减肥期间可以适量的少吃一些米饭，一定要做到营养均衡，以免给身体造成一定的影响，减肥期间也可适量运动。
可以，减肥期间可以适量的吃一些米饭。但是需要注意不可以摄入过多，米饭中的碳水化合物含量非常丰富，适量的摄入可以有效的为机体的代谢提供能量，能够增加饱腹感，可以保护胃黏膜。
