可以通过各类的海产品、动物内脏或者是牛奶来进行补充，鱼、蛋以及很多的肉类里面也是有硒的成分的，能够起到不错的补充硒的效果。做菜的辅料方面，葱蒜里面的硒也是比较多的，芝麻当中的硒含量也不少。
体内缺硒但症状可能会出现腰酸背痛，全身抽搐，一定要早发现早治疗，可以去医院做进一步检查，一定要早发现早做治疗，遵医嘱用药，保证一个良好的心态，要保持一个愉快的心情，保证室内的空气流通，多开窗通风。
通常情况下，老人摔倒了可能会有骨折的影响。
老人摔倒后要看摔伤的部位，还有撞击的力度。如果只是表皮的擦伤没一般有太大关系，但容易出现股骨头骨折，往往愈合时间肯定要比年轻人长，手术的风险也会比较大。如果是腿骨折，可能需要在床上卧床，而且恢复时间比较长，长时间不下床活动，还容易引起其他的并发症。另外，如果摔到头比较危险，可能会出现颅内出血、颅骨骨折，并且患有高血压、糖尿病、冠心病等疾病的风险就会更大。
肋骨骨折会对身体生长一般没有危害。
单根对位对线好的肋骨骨折或者肋骨断裂并不会对生长发育造成太大的影响，只会造成局部肿胀，但是如果是多发的肋骨骨折，特别是移位明显的，或者是连枷胸，都会造成很大的伤害，具体的危害要结合医生的检查和拍片来进行综合分析。
骨折后要注意制动，补充高蛋白和钙质，身体不适时建议及时就医。
缺硒可以多吃富含硒的食物，有芦笋，紫薯，蘑菇，瘦肉，牡蛎，海产品，动物肝内脏，这些食物含量都挺高的，硒具有抗癌、抗氧化、增强人体免疫力、拮抗有害重金属、调节蛋白质的合成增强生殖功能。
长期只吃菜和米饭会诱发低血糖和营养不良。只吃菜不吃主食，有减肥作用。但减肥作用也不同。有些菜如果摄入过多，也会增肥，比如土豆含有的淀粉比较多，五花肉含有的脂肪比较多，如果过多食用，即使不吃米饭，也会增肥。
