治疗甘油三酯高的方法其实主要有两方面，第一个是从生活饮食上进行调整，第二个是必要的时候口服相关的降脂药物降低甘油三酯。甘油三酯的升高，生活方式的上的调整主要是要结合运动减肥，低脂、低盐饮食，多吃新鲜瓜果蔬菜。
甘油三酯水平升高，会导致急性胰腺炎，出现腹痛，恶心，呕吐等症状。重度高甘油三酯血症一般与遗传有关系，需要长期服药控制。轻度的甘油三酯升高可以完全没有症状，长时间的甘油三酯可能会导致眼睑处有黄色瘤沉积。虽然不一定有症状，中度高甘油三酯血症患者抽血时都会呈现乳糜血，就是血液上面漂了一层牛奶似的油。如果暴饮暴食，血管内短时间的乳糜微粒大量增加。
甘油三酯高会导致冠心病的发生，也会增加急性胰腺炎和糖尿病等疾病发生的风险，甘油三酯有许多的生理功能，会增加血液黏稠度，导致甘油三酯增高的主要原因就是饮食不当引起，经常吸烟、喝酒，也会出现甘油三酯的增高，造成血管堵塞，严重的情况会使血流中断，应该减少脂肪的摄入，补充充足的蛋白质和维生素，少吃甜食多运动，锻炼身体，尽早的控制治疗引起重视。
甘油三酯高会出现头晕、眼花、四肢无力、心跳加速等，甘油三酯高不会引起特殊的症状和体征，只有通过血脂化验才能发现其浓度增高。甘油三酯是由人体内的肝脏合成和高脂肪食物吸收而来，大量的甘油三酯会沉淀在脑血管中，使血细胞运行异常血液黏稠。
甘油三酯高跟动脉粥样硬化的形成，有很大关系。甘油三酯的升高与冠心病的发生有着重要的意义，血清当中甘油三酯升高的价值比胆固醇更大，尤其是心肌梗死比较明显，大部分的心肌梗死患者都有高甘油三酯血症。
甘油三酯高会出现头晕、眼花、四肢无力、心跳加速等，甘油三酯高不会引起特殊的症状和体征，只有通过血脂化验才能发现其浓度增高。甘油三酯增高会引起很多并发症，比如高血压、脑梗塞、冠心病等脑血管疾病，并发症发病时会引起不同的症状出现。