瘦肉精的化学成分是盐酸克伦特罗，也就是一种肾上腺类神经兴奋剂。瘦肉精对于动物来说会增加瘦肉的形成率，有利于提升养殖户的收益，但是瘦肉精会在肉中残存，不收加热的破坏进入人体，发挥一种兴奋性的激素作用，对人体的血液循环系统造成伤害，特别是对高血压，心脏功能不好的人危害更大，因此瘦肉精是严禁用于养殖业的。
瘦肉精的危害，主要是在早期可以体现在恶心、头晕、四肢无力、双手颤抖等中毒的症状。随着口服瘦肉精的增多，可以出现的症状更加严重，比如有肌肉震颤、心律失常、头痛、呕吐以及出现血压过高等病症。
通过中药瘦瘦包减肥都会有一定的作用的，如果是纯中药是不会有其他危害，不用过于担心，但是一定要在指导下使用，平常还要多点运动配合做下中医的针灸埋线疗法。平时还要注意合理的饮食。
吃太多瘦肉会导致身体缺钙，主要是过多的蛋白质会增加尿钙的排泄。但当膳食中蛋白质过多，钙的吸收率反而降低，而尿排泄钙增加，从而引起钙的缺乏，会加重肠道的消化负担，增加患上消化道疾病的几率。
减肥期间的人群是可以吃猪瘦肉的，但是需要注意不能吃的特别多。猪瘦肉中有大量的蛋白质、维生素a、维生素b、维生素c，少量的吃一些猪瘦肉可以有效的促进机体代谢，并且可以影响神经，有助于身体内脂肪的代谢，吸收的热量也比较少，并不会引发过量的肥胖现象。
