新鲜党参可以做汤，做粥，效果比较好。参苓粥、参枣米饭，参芪粳米粥，党参乌鸡汤，党参瘦肉汤，这些都是可以的。由于补气也有助于生血，所以党参也适用于气血两虚面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的病人。此外直接嚼服即可，甜的。
白果是不可以长期吃的，白果是有一定的毒性的，它不仅含有淀粉，蛋白质，脂肪还含有氨基酸，但是其实白果的一些绿色的胚胎毒性是很强的。如果我们出现中毒现象，是具有一定的潜伏期的。
不能和胡萝卜同时吃，因为胡萝卜中所含有的胡萝卜素会破坏白果中的营养价值，不能过量食用白果，白果是具有毒性的，严重时会危及生命，白果不可以鱼类同食，会造成中毒。
小孩可以适量吃党参。党参味甘，性平，具有补中益气、和胃生津、祛痰止咳等作用，常用于脾虚食少便溏、四肢无力、心悸、气短、口干、自汗、脱肛、阴挺等症状。如果小孩出现这些症状，可以在医师的指导下服用党参来调理。但是身体健康的小孩不建议吃党参，家长只需要控制孩子的饮食规律，饮食结构搭配合理，种类丰富，就能够满足孩子生长发育的需要，不需要服用党参等补益类的药品。
党参怀孕通常是可以吃的。
女性在孕期通常是可以适当的食用党参的，因为党参的作用主要是补血益气，抗菌健脾，增强免疫力。孕期要定期进行产检，避免劳累，多喝水，饮食要均衡全面，多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃些鱼肉、蛋、奶类、瘦肉、豆制品，避免生冷、辛辣、刺激性的食物，要保证充足的睡眠，保持良好的情绪，在妊娠初期尽量避免同房。
