慢性结肠炎不能吃绿豆。
绿豆属于寒凉性食物，慢性结肠炎患者吃绿豆可能会加重腹泻症状，因此，不建议慢性结肠炎患者吃绿豆。日常生活中，患者要注意饮食健康，以清淡和易消化的食物为主，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，多吃奶制品、牛肉、鱼肉、动物肝脏等蛋白质含量丰富的食物，少食多餐，保证营养均衡，保持心情舒畅，适当运动，比如散步、游泳等，有利于身体健康。
如果患者患有慢性结肠炎，不建议吃以下这些食物。
1、也不能吃油炸类食物，比如油条、炸串等，因其含有过多油脂，不易消化，会给胃肠道增加负担，引起恶心、呕吐、腹胀等消化不良症状。
2、不能吃腌制的食品，比如泡菜、咸菜等，因其含有大量的盐分和致癌物质，不利于疾病的恢复。
同时慢性肠炎患者多身体虚弱、抵抗力差，所以平时要注意饮食卫生，对于一些生冷、坚硬及变质的食物要忌食。
一般情况下，如果患有慢性结肠炎，患者会有便秘的症状，例如每天2-3次。大便特征也会发生变化，通常情况下大便很成型，而有些患者其是在直肠和乙状结肠，会有内急后加重的症状。除了大肠，如果患有慢性结肠炎，还可能引起肠易激综合症。患者会出现腹痛，大便次数增多，大便性质变化。如果患者在肠镜下没有发现肠壁上有炎症，那么就应该对症治些患者会在便血后进行排便，有些患者一日内大便5-6次不成型，可以改善肠道菌群，对症进行止血。患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如巴柳氮片、阿莫西林胶囊、甲硝唑片等。
是指多种原因引起的结肠炎症性病变，可由细菌、原虫等生物引起，亦可由变态反应及理化因子引起，根据病因不同，可分为特异性炎性病变和非特异性炎性病变，前者指感染性结肠炎、缺血性结肠炎和伪膜性结肠炎等。后者又称炎症性肠病，包括溃疡性结肠炎及结肠克罗恩病。患者一般会有腹泻、腹痛、黏液便及脓血便、里急后重、大便秘结等表现，常伴有消瘦乏力等，多反复发作。
结肠炎是临床上常见的消化道疾病。结肠炎的急性期不要吃荔枝，荔枝含糖量比较高，在肠道内会形成高渗状态，使肠道分泌物增加，能加重结肠炎腹泻症状。
在结肠炎的康复期间或者是患有慢性结肠炎的患者，都可以食用，这是由于它能够维持人体的能量供给。平时要注意多吃多餐，多进食，多进食，避免食用辛辣、刺激性、油脂等。
