弥漫性脂肪肝的超声波图像主要表现为回声波衰减，按其衰减的程度，脂肪肝可分为3种：轻度脂肪肝：表现为近场回声增强，远场回声衰减不明显，肝内管状结构仍可见。中度脂肪肝：前场回声增强，后场回声衰减，管状结构模糊。重度脂肪肝：近场回声显著增强，远场回声明显衰减，管状结构不清，无法辨认。超声对重度脂肪肝的灵敏度达95%。
脂肪肝是由于脂肪组织摄入过多，超过了肝脏的处理能力，引起的肝脏脂肪堆积，严重的可以引起肝脏功能改变，需要积极预防和治疗，只有控制好饮食，少吃高血脂食物，多吃些蔬菜水果，不要饮酒，少油少盐，少糖，少脂肪摄入，适当运动等均有助于疾病的恢复。
如果是轻度脂肪肝的话，在饮食上不要吃太多油腻的食物就行，多吃新鲜的蔬菜和水果，适当的功能锻炼，提高机体免疫力，肪肝是肝脏脂肪性病变，病人应该戒酒，控制体重，饮食要多吃青菜，水果，瘦肉，避免吃油腻，少食多餐，饮食清淡，每天要坚持适量的体育锻炼。可以饮茶。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
脂肪肝的血液生化检。血清脂质检查：甘油三酯、总胆固醇、游离脂肪酸等均可升高，尤其是甘油三酯升高，最有诊断价值；血清学指标中血清酶、B球蛋白、铁蛋白、Apo以及胆汁酸常升高，但无特异性，不能确切反映脂肪肝及其病因。
