糖尿病患者可以吃小麦，但用量和使用的方式有限制。
比如小麦，如果糖尿病患者把小麦当主食吃的时候，建议吃干食，不要吃粥。如果吃了稀食，食用后容易吸收血糖，使血糖上升较快，波动较大，容易导致糖尿病患者出现糖尿病相关并发症。例如糖尿病性视网膜病、糖尿病性肾病和糖尿病性神经病变。此外，糖尿病患者必须定期监测血糖。
糖尿病患者可以吃小麦，但用量和使用方式有限。
比如小麦，如果糖尿病患者把它当主食吃，建议吃干粮，不要吃粥。如果吃了较薄的食物，服用后容易吸收血糖，使血糖上升较快，波动较大，容易导致糖尿病患者出现糖尿病相关并发症。例如糖尿病性视网膜病、糖尿病性肾病和糖尿病性神经病变。此外，糖尿病患者必须定期监测血糖同时要合理运动，注意饮食搭配。
小麦过敏是不可以吃小麦之类的面食的，需要及时的进行治疗才可以康复。如果已经出现了症状，还需要适当的口服抗组胺药物进行抗过敏治疗，在治疗期间还需要远离过敏原，避免过敏加重。
糖尿病人可以吃小麦胚芽，但要避免单纯进食小麦胚芽类的食物，要注意饮食多样化。糖尿病饮食平衡膳食，要注意控制总热卡，注意碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理分配，注意荤素搭配、粗细搭配，避免进甜食以及含油脂成分多的食物。
糖尿病患者也可以适量吃小麦胚芽。
小麦胚芽是低热量、低脂肪、低胆固醇的营养素，适量摄入小麦胚芽不会使血糖突然升高，因此对糖尿病患者没有太大的不利影响。而且，小麦胚芽富含蛋白质、矿物质、维生素和人体所需的必需氨基酸。适当吃小麦胚芽对糖尿病患者也有好处。糖尿病患者要注意饮食，多吃富含膳食纤维的粗粮，多吃绿色蔬菜，控制总热量摄入，不要吃脂肪含量高的食物，不要吃糖分高的食物，清淡营养均衡。