玉米红萝卜汤煲久了变颜色了,还能吃吗

会员59187413 23 已回复
中午煲了玉米红萝卜排骨汤,结果插头忘了拔了,玉米跟红萝卜都有些变色,好大锅的,还能吃吗?吃了会不会拉肚子或者不适?曾经的治疗情况和效果:无
医生回答共2条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
关注
王蔺波 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:儿童营养保健,青少年营养保健,各类慢性疾病营养调理...
已帮助用户: 2840
健康指导:你好,根据你咨询的情况,这样的汤吃了是不会拉肚子的,因为你熬的时间过长,会造成糖与蛋白质发生变色的反应,但不会影响到食用的,所以不要担心咯,比如糖醋排骨都是这样的啊,希望我的回答对你有帮助
关注
樊东阳 医师 河南省邓州市穰东镇董周村卫生室内科 一级丙等
擅长:内科、
已帮助用户: 21368
问题分析:食物如果煮的太久,色素、组织等会发生变化,有了颜色的改变,问题不大,只要食物没有受到污染都是可以吃的。
意见建议:如果食物有了其他的异味,就不要吃了,避免出现胃肠道的不适,例如呕吐、恶心、腹泻等。
相关问答

一般情况下,大多数的脑出血病人都可以喝萝卜粥,但是也有少量的病人会有吞咽功能障碍,如果是喝了萝卜粥,就会有明显的咳嗽症状。具体分析如下:
萝卜汤是一种家常菜,因为它富含维他命C和微量元素,对治疗脑出血病人具有很好的抵抗力。此外,萝卜还可以起到消积化痰的功效,胡萝卜中富含的是淀粉酶,有助于人体吸收养分,有助于消化,增强胃口。所以对于患有脑溢血的患者来说,如果没有相应的功能问题,可以适当的喝一些胡萝卜粥来提高身体素质。

张捷主任医师外科武汉大学中南医院
擅长:采用立体定向手术及脑深部电刺激等方法治疗帕金森病、特发性震颤、肌张力障碍、痉挛性斜颈、舞蹈症、脑性瘫痪、抽动秽语综合征等运动异常性疾病;采用定向手术和吗啡泵等治疗顽固性疼痛、癌性疼痛;采用微血管减压术及射频毁损术等治疗面肌痉挛、三叉神经痛;采用定向手术进行大脑深部病变的活检及治疗等。

患有糖尿病的人可以食用玉米,不过在食用的时候要留意一下糖尿病人的一个血糖状况。
玉米对人体的消化和吸收速度很快,因此可以多食用玉米来稳定自己的血糖。如果糖尿病人的血糖不能很好的控制,就应该减少吃的数量,因为玉米中也有淀粉,淀粉也是一种多糖,因此,糖尿病人在控制血糖的时候要注意适量的吃,以免加重病情。一般有糖尿病的人都可以食用玉米,具体要看具体的饮食习惯。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

高血糖的人可以多吃玉米,因为玉米富含维生素和纤维素,同时还富含丰富的维生素和纤维素,经常可以多吃些玉米、玉米等食物,这些食物中的胡萝卜对糖尿病人的视力也有一定的帮助。
不过在吃玉米面的时候要小心一些,一般来说,可以用来蒸玉米,也可以用玉米面来制作玉米窝窝头,不过玉米面不能直接用来熬粥,因为玉米面容易被人体消化,容易导致血压上升。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

血糖高可以食用玉米,平时主食主要是米、面,这种食物含有丰富的无机盐、维生素和膳食纤维,可以起到降低血糖的作用。一根普通的玉米棒子,大概有一百五十克左右,也就是三两米的样子,虽然糖份比白饭要少一些,但是卡路里的卡路里也不少,所以最好是两三次就把一根玉米棒子给吃了。荞麦面、燕麦面、玉米面等都含有丰富的微量元素、维生素b和膳食纤维,经试验表明,这些食物能够减缓血糖的上升,可以选择玉米面、豆面、白面等,按照1:1的比例制作三合面馒头、烙饼、面条,既能降糖、降脂,还能缓解饥饿。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

脑梗死患者能吃玉米。具体情况分析如下:
脑梗死患者,如果没有吞咽困难或饮水呛咳等,可以正常进食,可以吃玉米。脑梗死患者,如果有上述后遗症,可将玉米做成糊状,少量慢食,避免引起呛咳。脑梗死患者处于昏迷阶段,可以将玉米打成玉米粥,通过鼻饲管喂食。脑梗死患者对玉米并无过多禁忌。患者需要遵医嘱,一定要及时去医院进行对症治疗,避免危及到生命,避免贻误治疗时机。

吕志勤主任医师内科北京大学第一医院
擅长:诊治脑血管病、脊髓损伤、锥体外系疾病、神经科疑难病症和神经心理障碍疾病。

一般情况下,胃疼患者通常能适当地吃玉米,但是不能过多地吃。具体分析如下:
由于玉米中含有粗纤维、多种微量元素和维生素,不会导致胃酸的增加,还能对胃粘膜产生保护,粗纤维能促进胃肠道的蠕动,有助于食物的消化和吸收,因此胃疼患者通常能适当地吃玉米,但是不能过多地吃,以免加重胃肠道的负担,从而引起消化不良。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。