蜂王浆有消除自由基，增加免疫力，调整内分泌的功效。也是有一些食用禁忌的，由于蜂王浆中含有来自花粉的异性蛋白和蜂毒肽，某些人对此易过敏，服用时应注意，过敏体质的人要忌食。还有低血糖者要忌食。主要是由于蜂王浆中有胰岛素样的物质，能增强人体内胰岛素的降血糖作用，会加剧低血糖反应。
蜂王浆的功效与作用及食用方法有，蜂王浆有预防高血糖，抗氧化抗衰老，提高身体免疫力等功效，平时食用时可以把从冰箱中取出直接取适量放在嘴里含在舌头下面慢慢含服，这样最有利于人体对蜂王浆中营养成分的吸收与利用。
人参蜂王浆属于免疫调节剂，长期服用可以提高人体免疫力。特别适应用于体质虚弱，抵抗力低下，患有消耗性疾病的体质虚弱的。老年人服用确实可以达到延年益寿的作用。但是过度肥胖，高血压，高血脂和糖尿病是不能喝人参蜂王浆的。
蜂王浆可以长期吃。长期吃蜂王浆有利于人体的健康。蜂王浆富含大量人体所需的营养物质和免疫球蛋白，有效的提高机体免疫力，增强人体抗病能力，有预防疾病的功效。蜂王浆富含铁和铜，提供造血物质，强壮造血系统，兴奋骨髓造血功能，有辅助治疗贫血的作用。
蜂王浆胶囊具有调节血压的功效，使血压趋于平稳的状态，改善胃肠道系统功能，促进胃肠道的蠕动，还有改善便秘的症状，具有润肠通便的作用，还可以修复受损的肝组织，有助于肝功能的恢复，改善肝炎的症状。
蜂王浆有壮阳的功效。蜂王浆中的糖类以及三磷酸腺苷还能给精子提供最好的能源，促进精子的形成和成熟，提高精子活力。核酸可以促进细胞再生，延缓男性朋友神经中枢的老化，从而可以在一些程度上增强男性朋友的性欲以及提高性功能。
