奶酪主要是什么做的,有营养吗

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奶酪主要是什么做的,有营养吗,价格可挺贵呀,牛奶可以替代它吗。
医生回答共3条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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王蔺波 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:儿童营养保健,青少年营养保健,各类慢性疾病营养调理...
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健康指导:你好,奶酪是牛奶经过发酵浓缩而制成的,而且奶酪中含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,一公斤奶酪是由十公斤牛奶浓缩而成的,营养价值也比较高的,所以价格也相对较贵,希望对你有帮助
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崔英英 郑州复康中医院其他 二级甲等
擅长:维生素A过多病,恶性营养不良病
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健康指导:你好:根据你的询问可以告诉你奶酪主要是牛奶做的,营养还是很丰富的平时可以适量食用但是不能多吃,另外平时可以用牛奶,酸奶等来进行代替,另外也要注意自己的饮食习惯多吃些蔬菜水果等清淡食物,平时不要熬夜多注意休息
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邢花 医师 海门市第五人民医院其他 一级甲等
擅长:孕期营养保健,乳母营养保健,婴幼儿营养保健,儿童营...
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问题分析:奶酪是由牛奶发酵而来的,跟酸奶差不多,但是浓度比酸奶浓。每公斤奶酪有10公斤牛奶浓缩而成,所以奶酪的价格比较高。牛奶当然可以代替它。
意见建议:奶酪是牛奶的浓缩品,人体所需要的优质蛋白质和钙,可以从牛奶中获得,不一定要吃奶酪。
相关问答

奶酪含有多种维生素,叶酸,钙,磷,镁等微量元素,脂肪,蛋白质等营养成分,可以满足人体的生理需要。奶酪中含有钙元素,且容易吸收,具有补钙的作用,可以防止骨质疏松,强壮骨骼。奶酪可以增强人体的抗病能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并能保持肌肤健美。奶酪能促进胃肠蠕动,防治便秘和腹泻,奶酪中的脂肪和热量比较多,但胆固醇的含量比较低,有利于心脑血管健康。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

小孩吃奶酪好不好,需要根据具体的情况来判断,具体分析如下:
乳酪非常适宜儿童吃,对儿童的成长有很大的好处。乳酪富含蛋白质、脂肪、钙质等多种自然营养成分。它是用浓缩的牛奶做成的,可以帮助孩子的成长,增强孩子的骨头,更好的被身体的消化和吸收。此外,乳酪是一周岁及以下儿童的最佳选择。乳酪中的油脂含量很高,给小孩的身体造成不好的影响,所以要适当的多吃。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。

咳嗽通常可以吃奶酪。但是不要吃得太多,少量的吃一些能够补充身体当中所需要的营养成分,主要是因为奶酪属于奶制品,不会对身体健康造成太大的损害,但是也需要结合自身的情况,如果对奶制品过敏,是不可以吃奶酪的。在市场也需要做好饮食的调整,可以吃清淡的食物,不要吃辣椒。还需要多喝一些温开水,不要到空气污染的环境当中停留。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

怀孕早餐中,推荐鸡蛋、牛奶、米饭、面食、豆浆、粥类更营养。
患者需要注意的是,但不宜牛奶与鸡蛋同食,同食容易造成营养过旺、人体无法吸收。可选择单独吃,吃完早饭1小时后,多喝1袋牛奶做间食。还要多吃含绿叶蔬菜、新鲜水果等,孕期孕妇切忌暴饮暴食、少食。每日进食食物种类达30余种才可确保营养平衡,其中瓜果蔬菜较多。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕妇孕期必须格外注意膳食中的养分。
建议怀孕期间多食萝卜萝卜中维生素C含量是苹果的6倍,胡萝卜中维生素A含量丰富,可预防夜盲症和胆结石,产前常食菜花可防止产后出血和提高母乳维生素K,黄豆芽含有丰富的蛋白质,维生素C和纤维素,可修复生儿育女后受损组织,纤维素可通肠润便和预防产妇便秘,此外苦瓜还具有良好的降血糖和血脂功效。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

怀孕期间应多种食物相互搭配,才能够满足各种营养的需求。
1.牛肉中的蛋白质和铁质含量很高,能够促进宝宝体格发育,预防妊娠期贫血及宝宝贫血。
2.花生中含有比较高的维生素E,怀孕早期适量的吃花生可以维持卵巢正常功能,有保胎的功效。
3.苹果中丰富的维生素C能够增强孕妇的抗病能力,同时也有助于宝宝的体格发育。
此外,需要多吃新鲜水果蔬菜,还可以适当吃一些坚果和全麦面包。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。