我自己在家酿的红葡萄酒能喝吗酿了54天上

会员59005191 女 48 已回复
我自己在家酿的红葡萄酒能喝吗酿了54天上面有白菌
医生回答共4条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
关注
岳亚庆 江苏省苏北人民医院其他 三级甲等
擅长:维生素C,维生素B6,多种微量元素注射液,复合维生...
已帮助用户: 20967
健康指导:您好,根据您的描述,您自酿造的葡萄酒是不建议饮用的;因为葡萄酒在酿造过程当中虽然会有酵母菌等参与,但是它的品控非常严格,而且上层表面一般是不会有白色菌落的,所以您酿造的葡萄酒很可能已经被污染了,所以是不建议您喝。
关注
朱金霞 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:孕期营养保健,乳母营养保健,婴幼儿营养保健,儿童营...
已帮助用户: 1183
健康指导:你好,根据你说的情况,有白菌的话,建议不要食用了,可能是有微生物菌落之类或发生霉变了,食用后可能会引起胃肠道不适会更严重的情况。一般自己酿红葡萄酒很难控制酿酒容器内完全达到真空状态,也就是有空气混入,这样酿制过程中容易产生细菌,建议放弃食用。
关注
俞淼 主治医师 霍山县中医院中医科 二级甲等
擅长:酒精性肝病,感冒,哮喘,慢性结肠炎,酒精肝,老年人...
已帮助用户: 28018
问题分析:你好!‘红葡萄酒上面有白菌’可能是葡萄在发酵的过程中产生了二氧化碳气泡,由于成品无法保证卫生质量,发酵出来的有益菌与有害菌并存,这个‘白菌’可能是霉烂的果子当时没挑出来;建议你现在闻一下气味(变质了的葡萄酒,一定会有很难闻的腐败味),如果味道正常、香甜,可以先喝一点试试。
意见建议:具体什么情况,建议你当面咨询当地医院的营养师或是酒厂的酿酒大师。
关注
孔福兴 医师 长安安维肖中西医结合诊所内科
擅长:胃、十二指肠溃疡,肝炎,胃肠疾病,肝硬化,窦性心动...
已帮助用户: 1251
问题分析:别喝了,虽然大家都觉得自己家的做的葡萄酒比较纯,可是好多制作过程需要的环境问题或者是无菌环境。
意见建议:自己和专业的酿酒厂肯定有区别。平时可以适当的增加活动减少鱼肉的油腻的食物也是对心脑血管很好的预防!
相关问答

自酿的葡萄酒是可能有危害的,自酿的葡萄酒中可能隐藏着有毒、有害的物质甲醇、杂醇油。通过对大量自酿葡萄酒样品气相色谱分析显示,样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

糖尿病人能喝红葡萄酒,但是要注意适量。
糖尿病患者可饮用红葡萄酒,但应重视对摄入量的控制,红葡萄酒中也有热量,因此对糖尿病患者,最重要的考虑因素红酒可能会造成来某种程度血糖的波动,也有若摄入量一次量过大,还可因酒精摄入过多影响血糖。所以糖尿病的人应该尽量避免饮酒。并非绝对不能喝,特别是红葡萄酒等酒类,可适当饮用,但是一定要控制好量。糖尿病患者饮食原则是讲究定时定量。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

不能喝红葡萄酒,它具有增进食欲、助消化、减肥、利尿的功效。葡萄酒富含醇类、糖类,有肌酸、无机盐,有很好的补益作用。能有效地治疗动脉硬化和抗血小板凝聚,可有效防治心脑血管疾病。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

可以喝少许的红葡萄酒的,但是切记不能喝得太多,如果喝得太多就很容易导致病情加重。少量的应用也有一定的活血的作用,也可以促进心脏的供血,促进身体的血液循环。一定要合理的饮食。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

自家酿的葡萄酒没有毒,如果使用了霉变的葡萄去酿造葡萄酒,不仅有损自酿葡萄酒的新鲜度,同时也会使葡萄酒滋生细菌,喝了这种酒对人体伤害也是极大的,葡萄皮表面含有天然的酵母成分,如果洗掉了这些天然酵母就会使得葡萄酒自我发酵变慢,最终就影响了葡萄的酿造进程。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

喝红葡萄酒,是能够起到美容养颜作用的。如果长期的喝红葡萄酒,葡萄酒中含有抗氧化剂,就能有效的改善皮肤暗沉,长皱纹,能够延缓衰老,使皮肤有弹性。再有就是葡萄酒能够刺激胃酸的分泌,能够帮助消化。葡萄酒中的丹宁成分,还可以降低胆固醇,而且还能够疏通血管,保护心脏。适当的喝些可以增加体内的新陈代谢加速血液循环。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病