严重糖尿病是可以通过眼睛来判断的。
超过8年的糖尿病患者，眼部会出现些许影响，如视网膜静脉腊肠样、视力下降、眼底出血、上睑下垂、视网膜散在的小片状出血等情况。严重的患者甚至会出现视网膜渗出，甚至形成新的血管，反复出现玻璃体腔出血的症状，如果不尽早治疗，严重的情况下，会出现视网膜脱离的现象。但是早期糖尿病患者一般不会出现明显的眼部变化，主要是通过血糖检查才能确诊病因。
洋糖尿病患者可以吃洋姜。
姜做佐料配料其含糖量也较低，属低升糖指数食物，特点就是对于血糖的平稳比较有帮助，不会导致血糖有明显波动，所以糖尿病人可以适当吃洋姜。
当然了，由于洋姜自身并不是非常普通的食品，所以不能每餐都食用。故偶有食用，食用时要适量。食用这类食物的话不必考虑太多，因为它们对于血糖来说相对较少。
糖尿病患者平时要多吃一些膳食纤维和蛋白质，比如菜花，油菜，西兰花，黄瓜，冬瓜，木耳，蘑菇，紫菜，萝卜，菠菜等，都可以多吃一些富含膳食纤维的食物。糖尿病患者平时还要进行适量的运动，这样可以有效地控制血糖。糖尿病患者日常还可适量吃芦笋、芹菜、黄瓜、茄子、莴笋、青椒、西红柿等其他新鲜蔬菜。建议糖尿病患者注意膳食均衡，控制糖分的摄入。
糖尿病的病因非常复杂，至今还无法完全治愈。
糖尿病的发生与很多因素有关，比如遗传因素、环境因素。目前国内外针对糖尿病的治疗还没有可以治愈的办法。因此需要格外重视，如果有糖尿病家族史，肥胖等高危人群，可以每年都筛查下血糖，及早发现、及早治疗。
平时可以通过饮食和运动控制，能够有效地延缓降糖药物使用的时间，延缓发生糖尿病并发症的时间。
有糖尿病的人可以吃土豆，但是土豆中的淀粉含量很高，热量也很高，因此需要适量吃。
另外，在食用土豆的时候要注意在一顿饭中摄入适量的土豆，其他的主食，如馒头、面条、大米等，也尽量少吃，保证每一顿饭的热量都在控制范围内。在食用土豆的时候要特别注意烹饪方法，尽量采用清蒸、水煮的方式，避免采用爆炒、油炸的方式。
