核桃生吃好还是煮熟吃好怎样吃更加有营养

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核桃生吃好还是煮熟吃好怎样吃更加有营养
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白志翠 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:精制蛋黄卵磷脂
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健康指导:最好还是生吃,煮熟会损失些营养成分,如果吃不惯核桃的涩味也可以吃熟核桃,也可以和红枣,枸杞,粳米一起熬粥,磨豆浆,核桃含有丰富的蛋白质,脂肪,矿物质和维生素,常吃核核桃可以增强记忆力,延缓衰老,防止动脉硬化,高血压和冠心病,适合各种人群吃,一天吃2-3个就可以了。
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葛倩筠 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:疾病术后康复营养调理,癌症营养调理,各类慢性疾病营...
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健康指导:核桃无论生吃还是炒熟后才吃都很营养。炒熟后再剥开吃,不涩嘴;核桃芝麻粉醇香滋补;和泡好的黄豆放在一起加工成熟豆浆,口感爽滑,很好的保持了核桃的营养成分。总之,每天早上变着花样吃几颗,贵在坚持。
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张维静 主管护师 同煤集团晋华宫矿医院内科 二级乙等
擅长:急性上呼道感染,支气管哮喘
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问题分析:你好!核桃的营养价值和药用价值都很高,不论生吃还是煮熟吃都有非常好的养生功效。
意见建议:生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能;常吃核桃还可用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿及胃痛等。 核桃加适量盐水煮,喝水吃核桃可治肾虚腰痛、遗精、健忘、耳鸣、尿频等症;核桃与薏仁、栗子煮粥吃,可治尿频、遗精、大便溏泄等症;核桃与芝麻、莲子做成糖蘸可补心健脑,还可治盗汗。
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陈会琴 主治医师 玉门市新市区社区卫生服务中心内科 一级甲等
擅长:内科、妇科、儿科、尤其对老年病的防治有特长 阴道炎...
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问题分析:患者你好,核桃无论是生吃还是炒熟了吃,营养价值都是很好的。但严格意义上来说,生的营养价值要高于炒熟的。
意见建议:建议患者:核桃炒熟后有一部分营养物质可能会受到破坏,所用,生的营养价值要略高于炒熟的。
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赵跃成 梨园屯卫生院中医科 一级甲等
擅长:自汗盗汗,便秘,胃痛
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指导意见:你好,一般考虑可以煮熟后使用的,这个时候要注意饮食的合理性,注意休息好,适当的运动,保持一个良好的心情很重要,祝健康
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郭夫荣 医师 侯贯镇马桥村卫生室妇产科 一级丙等
擅长:宫颈糜烂,盆腔炎,子宫肌瘤
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指导意见:熟吃营养高尽管核桃可以生吃但中医为了让药物发挥最大功效(包括营养)要将药物煎很长时间核桃也是一种药食同源食物。
相关问答

熟透的木瓜生吃可以直接去皮,去籽,切成块食用或者是榨成果汁,做成沙拉。两种吃法都好。木瓜中所含的营养成分包含蛋白质,有机酸,苹果酸碱粗纤维及多种维生素,钙等矿物质成分。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

核桃的功效,生吃好还是熟吃好,并不能一概而论,生吃有生吃的效果,熟吃有熟吃的效果。生核桃仁含有比较高的蛋白质,维生素和脂肪,矿物质等,适量的进食,对人体是有好处的。生核桃,维生素成分不会被破坏,保存的比较好,更加利于人体对维生素的利用。另外熟核桃可以使核桃中的脂肪通过熟化以后,更容易被人体吸收。所以生吃核桃和熟吃核桃各有各的好处。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

西红柿生吃好,西红柿直接生吃可以保证营养物质不流失,西红柿里面含有的番茄红素以及维生素是比较高的,如果将西红柿煮熟后,就会让西红柿里面的元素遭到破坏。但消化能力弱的不可食生的西红柿。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

生吃比较好枸杞子是临床上比较常用的一种中药,性味甘、平,具有补肝肾、益精血、明目的作用。具体应用枸杞子时,既可以生用也可以泡水喝,二者的效果是一致的。但是值得注意的是,枸杞子泡水喝时水温不要过高,最好是在40度左右,否则会损害枸杞子中的维生素和其他的有效生物活性成分。如果水温掌握不好,最好还是生吃。此外,枸杞子泡水喝时,最好是将枸杞子不要扔掉,可以继续食用。主要建议:建议像泡茶一样的取3-5个泡水喝.喝5次以上没有草味道后倒出嚼服.效果最佳.煲汤的情况下会好一些.其主要富含维生素。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

生吃比较好,洋葱具有很多的功效,具有清血功能,每周摄取足够洋葱的人纤溶活性最高,而不吃或少吃的纤溶活性低,可见洋葱能提高纤溶活性,达到清血作用。具有预防骨质疏松的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

大蒜以生吃为最好。因为,大蒜中的辣素怕热,遇热后很快分解,杀菌作用会大大降低,因此,建议生吃大蒜。大蒜可生食、捣泥食、煨食、煎汤饮、或捣汁外敷、切片炙穴位,在菜肴成熟起锅前,放入一些蒜末,可增加菜肴美味。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病