蒲公英具有清热解毒、消肿、散结节、促进泌乳的作用，对治疗乳腺炎有很好的疗效。此外，蒲公英还具有利尿、腹泻、黄疸、胆囊等作用。它富含胡萝卜素和矿物质能改善消化不良和便秘。此外，叶子还能改善湿疹，缓解皮炎和关节不适。根具有抗炎作用。
蒲公英具有清热解毒、消肿、散结节、促进泌乳的作用，对治疗乳腺炎有很好的疗效。此外，蒲公英还具有利尿、腹泻、黄疸、胆囊等作用。它富含胡萝卜素和矿物质能改善消化不良和便秘。此外，叶子还能改善湿疹，缓解皮炎和关节不适。根具有抗炎作用。
香菜根煮水治疗咳嗽是没有效果的，咳嗽都是由于支气管的黏膜受到了刺激，就会产生的一种正常性的防御性的反应，可以起到排除气管异物的作用，如果说有炎症的话，也可以起到减轻局部炎症的效果。如果不是异物引起来的咳嗽的话，可以口服化痰止咳的药物来治疗。
香菜根是可以吃的，在平时吃香菜的时候都把香菜都跟扔了，香菜味道香醇而且其含有的维生素和膳食纤维都很多，对人体的功效很好。但是很多人不知道香菜根也可以吃，而且做的好的香菜根味道不亚于香菜。
香菜根据和胃调中的功效，是因香菜根辛香升散，能促进胃肠蠕动，香菜根具有开胃促进肠胃消化的作用。香菜根具有促进血液循环的作用，香菜根能够排汗退烧。香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。
