猪肝炒西红柿有营养吗?

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听说维生素A与维生素C最好不要同时吃,那么我们经常吃的猪肝炒西红柿科学生吗?
医生回答共5条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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邢花 医师 海门市第五人民医院其他 一级甲等
擅长:孕期营养保健,乳母营养保健,婴幼儿营养保健,儿童营...
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问题分析:维生素A是脂溶性维生素,维生素C是水溶性维生素,各自的功效不同,在体内的代谢途径也不同。我没有听说过维生素A和维生素C不能同吃。同时,猪肝里面含有丰富的维生素A,而西红柿里面含有番茄红素和维生素C。
意见建议:维生素A和维生素C可以同吃的,但是不能过量食用。猪肝炒西红柿既富含维生素A有富含番茄红素和VA,是一道富含水溶性维生素和脂溶性维生素的菜。
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孙光能 护师 观致汽车有限公司医务室内科
擅长:煤炭工尘肺,Rh血型不合
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问题分析:你好,一般这两种食物是不要同时吃的,但是一起吃也不会引起食物中毒。
意见建议:建议你们最好是分开炒,这样才好充分的吸收营养物质。同时要搭配其他的蛋白以及蔬菜等。
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汤琦 嘉兴市营养协会其他
擅长:各类慢性疾病营养调理,肥胖人群营养调理,女性营养保...
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健康指导:维生素A与维生素C并不冲突,一个是脂溶性的,一个是水溶性的。而且一起使用反而会使营养更全面,比如感冒发烧时,就可以服用维生素A15000微克,因为维生素A是强有力的抗氧化剂和免疫功能促进剂,维生素C500~1000mg,用来增加白细胞的数量和质量,增强免疫功能。
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张闵敏 港沿镇卫生院其他
擅长:养生,健脾,补肾
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健康指导:你好,根据你描述的情况这两个食物是可以吵得,没有食物相克或者是营养不吸收方面的问题,猪肝里面有维生素A,对保护眼睛方面有效果,还有西红柿热量低,里面含有番茄红素,是非常有营养的,希望对你有帮助
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曹正娟 南古镇医院内科
擅长:冠心病,高血压,风湿性心脏病,妇科疾病
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问题分析:你好,猪肝炒西红柿很有营养,富含铁,特别对于缺铁的人说,非常有营养。
意见建议:而且,Va,,Vc,Ve能一起吃,都是脂溶性维生素,饭后服用较容易吸收,VC可随时服用。
相关问答

一般情况下,小孩吃营养丰富的蔬菜、水果有营养。具体分析如下:
小孩要注意饮食,不要有偏食和挑食,这样会导致肠道吸收养分的功能下降,从而导致宝宝的身体健康成长。要注意给宝宝提供一个平衡的膳食,适当补充营养,多食用含蛋、奶、肉、鱼、虾、新鲜蔬菜、水果等。避免服用一些营养不良的食物来促进宝宝的健康成长,同时也可以促进宝宝的生长发育和体重的增长。

周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。

孕妇孕期必须格外注意膳食中的养分。
建议怀孕期间多食萝卜萝卜中维生素C含量是苹果的6倍,胡萝卜中维生素A含量丰富,可预防夜盲症和胆结石,产前常食菜花可防止产后出血和提高母乳维生素K,黄豆芽含有丰富的蛋白质,维生素C和纤维素,可修复生儿育女后受损组织,纤维素可通肠润便和预防产妇便秘,此外苦瓜还具有良好的降血糖和血脂功效。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

怀孕早餐中,推荐鸡蛋、牛奶、米饭、面食、豆浆、粥类更营养。
患者需要注意的是,但不宜牛奶与鸡蛋同食,同食容易造成营养过旺、人体无法吸收。可选择单独吃,吃完早饭1小时后,多喝1袋牛奶做间食。还要多吃含绿叶蔬菜、新鲜水果等,孕期孕妇切忌暴饮暴食、少食。每日进食食物种类达30余种才可确保营养平衡,其中瓜果蔬菜较多。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

怀孕期间应多种食物相互搭配,才能够满足各种营养的需求。
1.牛肉中的蛋白质和铁质含量很高,能够促进宝宝体格发育,预防妊娠期贫血及宝宝贫血。
2.花生中含有比较高的维生素E,怀孕早期适量的吃花生可以维持卵巢正常功能,有保胎的功效。
3.苹果中丰富的维生素C能够增强孕妇的抗病能力,同时也有助于宝宝的体格发育。
此外,需要多吃新鲜水果蔬菜,还可以适当吃一些坚果和全麦面包。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

孕妇早餐吃小米粥有营养。
因为小米粥能为孕妇提供钙元素、铁元素、锌元素,帮助孕妇补铁,避免孕妇出现缺铁性贫血的症状,同时也能促进胎儿的生长。同时也可以吃瘦肉。因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。怀孕时孕妇血液总量会增加,以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。同时也可以吃鸡蛋,因为鸡蛋含有丰富的蛋白质能够给孕妇提供大量的营养。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

肝炎病人在饮食方面需比较重视,肝脏为机体消化、代谢和解毒之处,内分泌的一个器官,所以在肝细胞损伤,发生肝功能异常,在饮食上也应该以清淡为主,切忌油腻。
肝炎患者自身是肝细胞的损伤,所以,在饮食上应该清淡一些,搭配新鲜果蔬,适当补养鸡、鸭、鱼等,动物蛋白也可以。而且太油、太大荤,容易给肝脏带来了负担。
故肝炎者,就吃清淡的食物,吃新鲜蔬菜及鸡、鸭、鱼、肉均可,忌吃大鱼大肉,营养过剩。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究