小儿蛋白质-能量营养不良是一种营养缺乏症，主要是蛋白质和能量摄入不足引起的，一般发生于三岁以下的儿童。主要症状表现为消瘦、水肿、表情冷漠等。具体情况分析如下：
一、典型症状1、消瘦：儿童消瘦，皮下脂肪消失，皮肤干燥，松弛，失去弹性和光泽。严重的消瘦患者会变得皮包骨头，头发枯黄，头发稀疏，容易脱落，脸颊凹陷，形成猴腮。2、水肿：患儿全身水肿，先出现下肢、足背，再到全身水肿，可出现全身无力、表情淡漠、食欲减退等症状。二、其他症状表现为表情淡漠、哭闹、体温低、血压低。
过多的蛋白质摄入，尤其是动物蛋白质摄入，对人体是有一定的伤害的，人体不储藏的位置，所以必须将过多的蛋白质，突然分解，则由尿液，排出体外。在这过程中需要大量的水分，从而加重了肾脏的负荷。
螺旋藻是一种营养价值非常丰富的食物，里面含有大量的纤维素。可以在饭前吃螺旋藻减肥效果是最明显的，这样可以有效的吸收其中的纤维素，不但可以增加饱腹感、降低食欲，而且可以降低胃液的酸度，加速身体内脂肪的分解。
螺旋藻可以辅助治疗，但不可以治愈，螺旋藻可以提供充足的营养成分给患者，螺旋藻100克就含60克植物蛋白及各种微量元素，不饱和脂肪酸β胡萝卜素，γ亚麻酸，天然叶绿素维生素b6泛酸等物质，属于低热量食物。
一般情况下，小孩不可以吃螺旋藻片。具体情况分析如下：
螺旋藻片具有抗缺氧、抗疲劳、降脂降血压、养肝护胃等多种功能，但儿童并不一定要吃。但最近有一种国家批准的海带类药物，具有补血、化痰降浊、头昏眩晕、手脚乏力、食欲减退等功效，特别是对长期慢性疾病所致的气血两亏有很好的治疗作用。小孩得了这种病，大多都是些急病，而且身体新陈代谢极强，恢复速度极快，极少数出现这种情况。另外，服用这种药物的先决条件是小儿中医辨证论治。
儿童可以吃蛋白质粉可以吃蛋白粉。生长发育正常，没有疾病，食欲和饮食正常的宝宝不需要特殊补充蛋白质粉。如果饮食正常，再特殊的补充蛋白质粉会增加肾脏的负担，对宝宝是不好的，所以不需要特殊补充。
