尿素碳14胶囊，是指被碳14标记了尿素的胶囊，这种胶囊用于碳14呼气试验，这种试验主要是用来检测，患者是否有幽门螺旋杆菌的感染。原理主要是患者吞服碳14标记的尿素胶囊后，如果患者胃中有幽门螺旋杆菌的存在，会将尿素分解，产生气体，如果患者呼气被收集起来检测到，便可发现阳性，证明有幽门螺旋杆菌的感染。
尿素高患者平时要少吃富含蛋白的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、瘦肉、鱼类等，同时可以用排毒药物，比如一些消炎止疼的药物。尿素是蛋白代谢产物，因此，尿素高患者限制蛋白的摄入以后尿素就不会太高了。
尿素氮偏高是由于肾脏功能不好引起的，有的与检查前高蛋白饮食密切相关，也可见于急性肾炎、慢性肾炎，严重肾盂肾炎和肾肿瘤等。尿素氮是身体内蛋白质代谢产生的废物，正常是通过肾脏排出的。
在饮食中应少食嘌呤高的食物，比如肉，海鲜，家禽，内脏等，不宜吃含酸性较多的食物，食酸性过多的食物会导致尿素异常，不但不会利于康复，还会加重病情。不宜吃辛辣刺激性的食物，不宜吃含脂肪过多的食物。
尿素主要是经肾小球滤过，而随尿液排出体外。当病人肾脏受到损害时，肾小球滤过率降低，血液中的尿素就会增高。尿素增高常见于肾前性的疾病。比如脱水，水肿，腹水，心力衰竭引起的肾脏供血不足等。
