您好?我家里的香菇在水里泡了五天了,现在

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您好?我家里的香菇在水里泡了五天了,现在才想起来吃。请问还可以食用吗。谢谢。
医生回答共6条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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许明玥 护士 鸡西矿业集团总医院内科 三级甲等
擅长:脑血栓,面神经炎,脑血管病,重症肌无力
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问题分析:您好,这种水发香茹您泡的话,最好是每天换点水比较好的,检查一下,如果没有发粘,没有异味的话,是可以吃的。
意见建议:如果有发粘或者烂的现象,就不能再吃的,以后注意一些吧,现吃现泡比较好的一般泡半个小时就可以食用。
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张会会 郑州大学第二附属其他 三级甲等
擅长:中暑,溃疡,减压病,肥胖,电脑病
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健康指导:可以食用,但建议不要再吃,泡了这么久,香菇的营养成分已经流失了,没有再吃的意义,建议平时多吃新鲜应季的水果蔬菜,注意膳食的均衡,多吃清淡食物,少饮酒,适当进行户外运动,保证充足的睡眠。
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朱金霞 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:孕期营养保健,乳母营养保健,婴幼儿营养保健,儿童营...
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健康指导:您好,根据你提供的情况,建议不要食用。香菇在水里泡的太久会有部分霉变,只是香菇颜色较深霉变不易发现,食物霉变破坏了食物原有营养价值并且还会产生有害物质,食用后对人体有害无益,建议您不要食用。
于菁华 其他 沂源县妇幼保健院其他 二级甲等
擅长:孕期营养保健,乳母营养保健,婴幼儿营养保健,儿童营...
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健康指导:您好,不建议再食用了。干香菇浸泡的时间不是越久越好,最佳的方法是用20-35度的温水浸泡1-1.5小时,这样既能使香菇吸水变软,又能保持期特有的风味。但是浸泡的水最好不要扔掉(可以入菜),因为具有保健功能的香菇嘌呤易溶于水,在浸泡香菇的水里含量较高。
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李茂良 医师 河源市疾病控制中心传染科 一级甲等
擅长:流行性感冒,麻疹,艾滋病
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问题分析:你好,根据你的描述,香菇泡在水里容易发生霉变,霉变的物质食用后对人体有害。
意见建议:建议泡在水里游五天之久的香菇,容易发生变质霉变,应该舍弃,不能再食用。
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曹正娟 南古镇医院内科
擅长:冠心病,高血压,风湿性心脏病,妇科疾病
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问题分析:你好,如果香菇没有变味是可以使用的,一般而言,香菇泡的时间过长会使其中的营养物质减少,而且也不够新鲜。
意见建议:建议一般泡2~5个小时后用手触摸感觉完全软化即可,不宜长时间浸泡。并且泡发香菇时,以70℃左右的温热水为宜。希望可以帮到你
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陈瑶副主任医师儿科山东省立医院
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。

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周小凤副主任医师儿科首都医科大学宣武医院
擅长:小儿呼吸神经疾患、小儿癫痫等疾病的诊治。

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胡春晓副主任医师外科山东大学齐鲁医院
擅长:肝癌、胆管癌、胰腺癌、胆囊息肉、胆囊结石、肝血管瘤、阻塞性黄疸、肝内外胆管结石等肝胆外科常见疾病的诊断治疗,同时擅长肝胆腹腔镜微创手术。

怀孕可以吃香菇,但是要适量吃。
香菇是一种可食用菌,可以促进胃肠道内胃液的分泌,有助于胃肠道内物质的消化与吸收。怀孕后可以食用香菇,但是要吃熟香菇。香菇含多种维生素,能促进婴儿发育、提高免疫力。另外,孕妇在妊娠期间要注意补充钙和铁等矿物质元素。但是,不能每次都吃得太多,影响对其他食物的吸收。要注意补充钙质。妊娠期口服钙片,适当沐浴阳光、饮用温水,进食易消化食品。在保证营养摄入的同时注意均衡饮食。忌熬夜、定时产检等。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

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龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

糖尿病能吃香菇。
有糖尿病的人可以吃蘑菇,这是一种富含纤维的食物,它的升糖指数一般不高,口感也很好,非常的适宜于糖尿病人。糖尿病的人应该少吃高盐,少脂肪,少吃高热量的甜品和饮品,同时也不要吃含有高热量的糖类食品,同时也不能吃高脂肪和高脂肪的食品。这种情况会造成大量的脂肪类食品,从而引起高血脂,从而加剧了原有的血液的粘性,从而增加了心脏和心血管系统的发病率。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
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