果汁中通常有哪些添加剂

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患者年龄:果汁中通常有哪些添加剂
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孟庆瑞 医师 河南省南阳市卧龙区安皋镇连庄村卫生所内科 一级
擅长:急性上呼道感染,冠心病,胃、十二指肠溃疡
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问题分析:你好,果汁味道可口,颜色亮丽,一定程度上都会含有一定的食品添加剂。口感好是添加了香精。颜色亮丽是添加色素。保质期长是加了防腐剂。
意见建议:喝果汁最好自己榨汁,虽然口味,颜色都不及购买的,但天然无害。
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商鲁翔 三级营养师 私人营养师其他 私人营养师
擅长:营养不良,生活起居,不良嗜好
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健康指导:你好。果汁和饮料一样,都有很多种类的添加剂,对身体也有一定的负担,建议有条件还是自己榨汁。一般来说,有着色剂(让果汁颜色更好看,比如胭脂红、柠檬黄)、调味剂(果汁味道更好,甜味酸味都有,比如苹果酸、阿斯巴甜)、防腐剂(保质期更长,比如山梨酸钾)、增稠或澄清剂(增稠剂可以让果汁更浓稠,澄清剂可以去除果汁中易产生沉淀的成分,比如果胶、明胶),此外,还有抗氧化剂、香料、乳化剂等等。
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陶先红 二级营养师 甘南县妇幼保健院心理诊所
擅长:青少年成长期心理疾病,婚姻危机,轻微抑郁和躁狂症。
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健康指导:你好,添加机种类很多如甜味剂,焦糖,甜蜜素,食用香精,阿斯巴甜,柠檬酸钠,羧甲基纤维素钠等,不同种类的饮品会添加不同口味的添加剂,以促成其味道的逼近,纯天然提取的果汁是比较酸的,如果不添加增添增味剂就不会有好的口感,也不会保存时间那么久。如果想喝果汁最好自己用水果榨汁,添加蜂蜜就可以了,绝对安全又营养。
相关问答

有防腐剂,延长食物的保质期。着色剂,补充在制作和储藏过程中丢失的色素,确保成品的颜色统一。甜味剂,是赋予食品以甜味的添加剂。糖果与巧克力中一般有香精油、香精、粉体香料浸膏几种类型。酸度调节剂,具有增进食品质量的功能,抗氧化剂、漂白剂、面粉处理剂、矿物盐、乳化剂、生化酶等。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

一般情况下,润肠通便的果汁有清肠果汁、凤梨番茄汁、苹果与萝卜汁等。具体内容如下:
1、清肠果汁:可以帮助肠胃蠕动、缓解便秘的功效。
2、菠萝蕃茄汁:菠萝中富含的纤维素能够缓解大便不畅,而西红柿中富含的果胶有助于缓解便秘。
3、苹果萝卜果汁,它具有清肠的功效,而胡萝卜中富含的维他命B,可以促进人体的新陈代谢,对便秘也有一定的帮助。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

治疗便秘的果汁有奇异果蜜梨汁、凤梨番茄汁、苹果胡萝卜汁等。
奇异果蜜梨果汁,富含纤维,可缓解肠胃不适,清热,润肠通便。菠萝西红柿汁,其中富含的是凤梨酶,可以帮助肠胃的消化,西红柿中富含的果胶可以起到调理肠胃的功效。苹果和胡萝卜汁,这是一种可以帮助肠胃吸收的物质,两者结合起来可以促进肠胃蠕动,减轻便秘。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

母乳添加剂通常是针对早产儿和体重偏轻的。
因为婴儿属于早期出生,肠胃的机能相对较差,可以适当的补充一些奶粉。母乳中添加的奶粉可以促进宝宝的肠道的吸收,在服用奶粉的时候要注意观察宝宝的粪便有无异常,如果出现了消化不良的情况,最好逐步停止,避免宝宝身体不适,导致肠胃机能失调。由于早产儿还没有足月,在身体发育上还没有完全成熟,而且免疫力也很差,因此建议在哺乳时应该采用母乳添加剂,这样可以让早产儿获得充足的营养,让宝宝的身体迅速的发展,这样才能在很短的时间里恢复到正常的婴儿的身体素质。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

鲜榨果汁是使用新鲜水果榨出来的,所以可以将营养很好的保留下来,新鲜果汁中含有丰富的维生素和矿物质,对于促进食欲有很好的帮助。不过榨果汁的过程中有可能会进入一些不干净的东西,从而对身体健康有严重的危险。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

果汁中糖分含量过高,从饮料中获得热量,从而影响正餐,时间一长,必然造成蛋白质、维生素、矿物质和微量元素摄入不足。过量饮用害处多影响的身体发育。导致缺铜贫血,果汁中糖含量很高,摄取过多不仅腐蚀的牙齿,还会扰乱消化系统功能。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病