三高糖尿病可以吃豆腐。
豆腐是一种富含蛋白质的食物，所以糖尿病患者可以通过吃一些豆腐来补充自己的蛋白质，可以避免营养不良。但是吃豆腐要注意以下几个方面：首先，是烹饪的方式。最好不要选择太复杂的烹饪方式，比如红烧。豆腐直接炖或者用少量油炒。这种烹饪方法是比较合适的。其次，要控制豆腐数量，根据患者的身高和理想体重来定。不能吃得太多。最后，要注意观察患者的并发症。比如糖尿病肾病明显的患者，就不适合吃太多的豆腐，因为豆腐中含有太多的植物蛋白，可能会对肾脏造成一定的损害。
虾和芋头是可以一起吃的，芋头和虾的营养都很丰富，就算是一起吃也不会影响到彼此的营养，相反营养价值变得更高了。芋头和虾仁都比较好消化，而且营养也容易被吸收，经常吃能强身健体。
绿豆与中药不能同服，《本草纲目》中称：“绿豆气味甘寒，无毒。解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此，绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
黄骨鱼不能和茶，高蛋白食物，寒性食物一起吃。黄骨鱼富含蛋白，而茶类中都含有较多的鞣酸，当两者一起食用时鞣酸和蛋白质会发生反应，生成一些难以消化的络合物，如果食用过多甚至会出现胃石，严重时需要手术方可取出。
吃生姜不需要去皮，去皮生姜和留皮生姜有不同的功效，因为生姜虽是性温之物，可是姜皮却性寒，生姜虽好，食用时不宜过量，因为性温味辛，刺激性将强，过量食用会对消化系统造成刺激。
豆腐里面的皂角苷能抑制脂肪吸收，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。
