对于油炸的食品，烧烤这类食物尽量不要吃，因为含有苯并芘有一定的致癌性，另外腌制的咸菜酸菜，还有亚硝酸盐，也会利于恶性肿瘤的发生，并且应该定期的进行胃镜检查，如果有胃炎，也应该及时进行治疗，合理的膳食。注意休息。
胃癌tnm分期中t是指癌细胞侵犯胃壁的深度，t1癌灶局限于粘膜及粘膜下层。t2癌灶侵犯肌层。t3癌灶侵犯到浆膜层。t4侵犯浆膜全层或邻近脏器和组织。n是指癌细胞侵犯淋巴结的数目。n1区域淋巴结内发现转移淋巴结1-2枚。n2区域淋巴结内发现3-6枚癌灶转移。n3区域淋巴结含有7枚以上癌灶转移。m指有无远处转移。m0未发现远处转移灶。m1伴有远处脏器和组织的转移。
胃癌主要是由胃炎和胃溃疡引起的。预防胃癌，应该定期去医院检查。应该少吃辛辣刺激的食物和过热的食物，多吃营养丰富的食物，多吃新鲜水果和蔬菜，提高身体免疫力，适当锻炼身体，促进血液循环。
胃癌是胃部的恶性肿瘤，通过血行、淋巴和种植转移，早期胃癌大部分以上无明显的症状。随着病情的发展，可逐渐出现非特异性的，类似胃炎，胃溃疡的症状，有上腹部疼痛，嗳气反酸，食欲减退，消化不良，严重者出现呕吐，黑便，进食困难，体重减轻等。早期诊断的病人应该及时选择手术治疗，术后也可以选择辅助治疗的办法，预防复发和转移。
胃癌按浸润胃壁深度分为早期胃癌与中晚期胃癌。早期胃癌组织限于黏膜及黏膜下层，早期胃癌直径1-4cm，小于0.5cm称微小胃癌。中、晚期胃癌组织侵及肌层称中期胃癌，侵及浆膜以外称晚期胃癌。
